اشترِك في نشرتنا الإخبارية
يُعد التشيز كيك من من أشهر الحلويات حول العالم، والتي يحبها الجميع، خاصة إذا تم تقديمها مع فواكه مميزة مثل التوت والليمون.
ونُقدم لكم طريقة تحضير تشيز كيك الزنجبيل والليمون والتوت وفقا لموقع "ماي فود آند فاميلي".
المكونات:
- كوب من الزنجبيل المطحون ناعماً.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- علبتان من الجبنة الكريمي.
- علبة من الحليب المكثّف.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون وربع كوب من عصير الليمون.
- كوب من كريمة الخفق الباردة المذابة.
- كوبان من العنب البري.
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
طريقة التحضير:
- امزجوا الزنجبيل والزبدة واضغطوها على قاع صينية، ثم اخفقوا الجبن الكريمي في وعاء كبير بالخلاط حتى تصبح كريمية، وأضيفوا إليها الحليب تدريجياً ثم امزجوا قشر الليمون والعصير واخفقوها وضعوها بملعقة فوق الزنجبيل والزبدة.
- جمّدوها مدة 6 ساعات أو حتى تتماسك، وفي هذه الأثناء اطهوا المكونات المتبقية في قدر على نار متوسطة لمدة 4 دقائق، مع التحريك من حين لآخر ثم دعوها تبرد، وضعوها فوق التشيز كيك ثم ضعوها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
- اتركوا التشيز كيك خارج الثلاجة قبل 15 دقيقة من تقديمها تعلوها صلصة التوت الأزرق.
ونُقدم لكم طريقة تحضير تشيز كيك الزنجبيل والليمون والتوت وفقا لموقع "ماي فود آند فاميلي".
المكونات:
- كوب من الزنجبيل المطحون ناعماً.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- علبتان من الجبنة الكريمي.
- علبة من الحليب المكثّف.
- ملعقة كبيرة من قشر الليمون وربع كوب من عصير الليمون.
- كوب من كريمة الخفق الباردة المذابة.
- كوبان من العنب البري.
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
طريقة التحضير:
- امزجوا الزنجبيل والزبدة واضغطوها على قاع صينية، ثم اخفقوا الجبن الكريمي في وعاء كبير بالخلاط حتى تصبح كريمية، وأضيفوا إليها الحليب تدريجياً ثم امزجوا قشر الليمون والعصير واخفقوها وضعوها بملعقة فوق الزنجبيل والزبدة.
- جمّدوها مدة 6 ساعات أو حتى تتماسك، وفي هذه الأثناء اطهوا المكونات المتبقية في قدر على نار متوسطة لمدة 4 دقائق، مع التحريك من حين لآخر ثم دعوها تبرد، وضعوها فوق التشيز كيك ثم ضعوها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
- اتركوا التشيز كيك خارج الثلاجة قبل 15 دقيقة من تقديمها تعلوها صلصة التوت الأزرق.
