من تباشير الرطب إلى توثيق الأصناف... الإمارات تحمي إرث النخلة

طبخ 07-08-2026 | 06:24

من تباشير الرطب إلى توثيق الأصناف... الإمارات تحمي إرث النخلة

مع انطلاق موسم "تباشير الرطب"، تبدأ العائلات الإماراتية بالتجمع حول القهوة العربية لتذوق المحصول الجديد، أو تتوجه إلى المزارع للمشاركة في القطاف...
من تباشير الرطب إلى توثيق الأصناف... الإمارات تحمي إرث النخلة
تباشير الرطب من اساسيات المونة الإماراتية (النهار)
Smaller Bigger

لكل صنف من أصناف التمور في الإمارات حكاية تناقلتها الأجيال، حتى أصبحت أسماء مثل الخلاص، والخنيزي، والفرض، واللولو، والدباس، والنغال، والبرحي جزءاً من الذاكرة الزراعية والمونة الغذائية للدولة. فبعضها اشتهر بحلاوة مذاقه، وبعضها بقدرته على تحمل الظروف المناخية، فيما ارتبطت أصناف أخرى بمناطق أو مواسم محددة، لتتحول مع الزمن إلى رمز من رموز التراث الإماراتي.

ومع انطلاق موسم "تباشير الرطب"، وهو أول نضج ثمار النخيل، تبدأ العائلات الإماراتية بالتجمع حول القهوة العربية لتذوق المحصول الجديد، أو تتوجه إلى المزارع للمشاركة في القطاف، في مشهد يجمع بين العادات الاجتماعية والإرث الزراعي. وتتصدر أصناف مبكرة مثل النغال والدباس الموسم، قبل أن تلحق بها بقية الأصناف التي تملأ الأسواق المحلية بألوانها ونكهاتها.

 

 

تباشير الرطب من اساسيات المونة الإماراتية (النهار)
تباشير الرطب من اساسيات المونة الإماراتية (النهار)

 

 

 

ومع تطور الزراعة وظهور أصناف جديدة، برزت الحاجة إلى توثيقها وحماية حقوق المزارعين الذين طوروها. لذلك أطلقت هيئة أبوظبي للتراث مشروع "توثيق الأصناف الجديدة من النخيل" تحت شعار "توثيق علمي.. حفظ للحقوق.. دعم للاستدامة"، بهدف إنشاء أول قاعدة وطنية متخصصة بالأصناف الجديدة، وفق معايير علمية تضمن حفظ الملكية الفكرية، وتشجيع الابتكار الزراعي، وتعزيز الأمن الغذائي... إقرأ المزيد


الأكثر قراءة

العالم العربي 8/4/2026 10:21:00 PM
أثار تحذير نشره باحث سوري عن بركان كولومبو في بحر إيجه تفاعلاً واسعاً على مواقع التواصل، بعد ساعات من زلزال شعر به سكان عدة دول في شرق المتوسط. فما هو هذا البركان؟ وما حقيقة المخاطر التي يشكلها وفق الدراسات العلمية؟
المشرق-العربي 8/3/2026 6:35:00 PM
علقت العائلة يافطات في العاصمة عمان تعلن فيها براءتها منه والمطالبة بإعدامه.
النهار تتحقق 8/5/2026 1:10:00 PM
تصريح منسوب إلى وزير الخارجية السوري أسعد الشيباني. ما حقيقته؟
لبنان 8/6/2026 5:26:00 AM
بدءا من أيلول المقبل، سيصبح راتب النائب شهريا 5 آلاف دولار، نتيجة نقل اعتماد من احتياط الموازنة، عبر مرسوم، إلى صندوق تعاضد مجلس النواب، وسيتقاضى النواب الزيادة دفعة واحدة وليس بالتقسيط.