يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
شوربة الفطر... ألذّ بالتوست المحمّص
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
تُقدّم الشيف عظيمة حمدي لقراء "النهار العربي" طريقة تحضير شوربة الفطر مع التوست المحمص لمن يتبعون حمية غذائية، وهي وصفة طبخ شهية، ومن مميزاتها أنها سريعة التحضير.
المكونات:
- 250 غراماً من الفطر.
- 400 غرام من كريمة الطهو.
- كوب حليب خالي الدسم أو مرق خضار، حسب الرغبة.
- عود كرفس مفروم أو بصل أخضر، حسب الرغبة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من جوز الطيب.
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل.
- 4 قطع توست بني، حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- شوّحوا البصل في وعاء وأضيفوا الملح والفلفل، ثم أضيفوا الفطر وكل البهارات الباقية، وشوحوه مع البصل، ثم أضيفوا الكريمة حتى يصبح قوامها سميكاً، ثم أضيفوا الحليب أو مرق الخضار مع التقليب المستمر.
- أحضروا توست بنياً وقطعوه حسب الرغبة، وحمصوه في الفرن حتى يصير مقرمشاً، ثم أضيفوه إلى شوربة الفطر، وقدّموها.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
10/25/2025 1:09:00 PM
تأتي هذه الخطوة في وقت تعاني فيه العديد من المدارس السورية نقصاً حاداً في المقاعد الدراسية
لبنان
10/25/2025 8:33:00 PM
وُلد حمدان في 19 كانون الثاني (يناير) عام 1944، في قرية عين عنوب، قضاء الشوف في لبنان.
لبنان
10/26/2025 5:22:00 PM
اعتداء إسرائيلي جديد في جنوب لبنان...
ايران
10/26/2025 6:06:00 PM
المسؤول هو سردار عمار، القيادي البارز في الحرس الثوري الإيراني ورئيس "الفيلق 11 ألف" التابع لفيلق القدس بقيادة إسماعيل قاآني
