يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
سمك هلبوت مشويّ مع صلصة المانغو: "ولا أطيب!"
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
سمك الهلبوت من المأكولات البحرية الرائعة، حيث تجمع بين الطعم الجيّد والفوائد الصحّية الغنية، حيث يمكن تحضيره بطريقة سهلة وصحية مع صلصة المانغو في وجبة استوائية رائعة.
نُقدم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع "ديلش".
المكوّنات:
لسمك الهلبوت:
- 4 شرائح من لحم الهلبوت.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
لتحضير صلصة المانغو:
- مانغو مقطّعة مكعّبات.
- فلفل أحمر مفروم ناعماً.
- نصف بصلة حمراء مقطّعة مكعّبات.
- حبة فلفل هالابينو مفروم.
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة.
- عصير ليمونة.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير:
- سخّنوا الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية، ثمّ ادهنوا شرائح الهلبوت بالزيت على الجانبين وتبّلوها بالملح والفلفل.
- اشووا سمك الهلبوت حتى ينضج نحو 5 دقائق لكلّ جانب.
- لصنع الصلصة، اخلطوا جميع المكوّنات معاً في وعاء متوسّط الحجم وتبّلوها بالملح والفلفل، ثمّ قدّموا الصلصة فوق سمك الهلبوت.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
كتاب النهار
11/3/2025 5:40:00 AM
يكفي الفلسطينيين إساءة الى لبنان الذي حضنهم، وإساءة الى اللبنانيين على مختالف فئاتهم ومكوناتهم
ثقافة
11/2/2025 10:46:00 AM
"والدي هو السبب في اكتشاف المقبرة، وكان عمره وقتها 12 عاماً فقط سنة 1922."
النهار تتحقق
11/3/2025 10:29:00 AM
تظهر المشاهد الرئيس عون في قاعة كبيرة، وسط أشخاص. وفي المزاعم، "كان يزور "معرض أرضي" في الضاحية". هل هذا صحيح؟
الولايات المتحدة
11/3/2025 1:27:00 PM
وُلدت دواجي في هيوستن بولاية تكساس لأسرة سورية، وقضت طفولتها بين الخليج والولايات المتحدة بعد انتقال عائلتها إلى دبي وهي في التاسعة من عمرها.
