الأحد - 27 أيلول 2020
بيروت 29 °

طريقة تحضير عجينة فطائر النقانق: الخلطة السرية في 7 مكونات!

المصدر: " ا ف ب"
طريقة تحضير عجينة فطائر النقانق: الخلطة السرية في 7 مكونات!
طريقة تحضير عجينة فطائر النقانق: الخلطة السرية في 7 مكونات!
A+ A-

نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير عجينة فطائر النقانق الشهية. لا شك في أنه طبق شهي ينصح بتناوله كفطور.

المقادير

6 أكواب من الطحين\r\n

رشة ملح\r\n

رشة سكر\r\n

كوبان وربع كوب من الماء\r\n

ملعقتان من الخميرة الفورية\r\n

ثلث كوب من الزيت\r\n

علبتان من النقانق المعلبة


طريقة التحضير

يخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة حتى يتجانس المزيج\r\n

يضاف الزيت تدريجا الى خليط الطحين ثم يضاف الماء\r\n

يعجن المزيج جيدا ثم تترك العجينة جانبا حتى تختمر\r\n

تغسل أصابع النقانق وتقطع\r\n

يمد العجين بواسطة الشوبك ويقطع إلى قطع تتلاءم مع حجم أصابع النقانق\r\n

تلف قطع العجين بأصابع النقانق وتخبز في صينية مدهونة بالقليل من الزيت\r\n

تترك في الفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة.\r\n


جرّب أيضاً "غموس الكابريزي" الساخن