لكل من أشكال الجسم النظام الغذائي المناسب... والرياضي أيضاً

ثمة اختلاف واضح بين مختلف أشكال الجسم وإن بدت متشابهة للوهلة الأولى. وكما تختلف من حيث الشكل كذلك يختلف النظام الغذائي الخاص بكل منها والتمارين الرياضية التي يُفترض ممارستها. قسّم اختصاصي في علم النفس ويليام شيلدون هذه الاشكال وفق تصنيفات ثلاثة أساسية:

- النمط النحيف Ectomorphe: هو الجسم الذي يتميز بالنحول ويتمتع بنشاط زائد في عملية الأيض بحيث لا يزيد الوزن بسهولة. في هذه الحالة تكدس الدهون بمعدلات قليلة كما يجد ذوي هذا النوع من الجسم صعوبة في بناء العضلات. إلا أن هذا لا يعني أنه يمكن تناول كافة أنواع الطعام بطريقة عشوائية لاعتبار أن الوزن لا يزيد بسهولة. فالنظام الغذائي المتوازن والرياضة المناسبة من المسائل الضرورية في هذه الحالة أيضاً.

في مثل هذه الحالة، يجب اتباع نظام غذائي غني بالمكونات الغذائية كون نشاط عملية الأيض مفرط، فيما يتم التركيز على البروتينات بشكل خاص بهدف الحفاظ على معدل العضلات في الجسم. علماً انه يمكن، بحسب ما ورد في Medisite في هذه الحالة تناول البروتينات النباتية المصدر، فليس ضرورياً التركيز على البروتينات الحيوانية كالبيض واللحوم.

وفي حال الرغبة في زيادة الوزن، من المهم الحصول على وحدات حرارية بمعدل أعلى من تلك التي تتم خسارتها، فيما يكون مصدر هذه الوحدات الحرارية الإضافية من الدهون الجيدة والبروتينات الهبرة والأطعمة الغنية بالمكونات الغذائية. كما يجب اختيار السكريات المناسبة في هذه الحالة.

أما بالنسبة إلى ممارسة الرياضة، فإذا كان الهدف زيادة معدل العضلات ثمة تمارين خاصة لذلك، شرط القيام في ذلك مع استراحات أطول لكل مجموعة من التمارين لتجنب زيادة الوزن. مع الإشارة إلى أنه مع هذا النوع من شكل الجسم، يجب الحرص على نوعية الغذاء بشكل خاص ويجب عدم الاتجاه إلى الأكل عشوائياً انطلاقاً من فكرة أنه من الصعب اكتساب الوزن. ففي مقابل النحول يجب التمتع بصحة جيدة استناداً إلى نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة التمارين الرياضية المناسبة، بغض النظر عن الوزن.

- البنية المعتدلة مع كتفين عريضين Mesomorphe: في هذا التصنيف من اشكال الجسم يكون الكتفان عريضين ومن السهل بناء العضلات، كما يسهل اكتساب الوزن أكثر مما يحصل مع ذوي البنية النحيلة. يبدو شكل الجسم في هذه الحالة رياضياً بشكل طبيعي بغض النظر عن معدل ممارسة الرياضة، خصوصاً أن من يتمتع به لديه معدل عضلات أعلى. يضاف إلى ذلك أن الجسم يكون عريضاً من الأعلى ولكنه طويل ويبقى الخصر رفيعاً. هذا الشكل من الجسم يعرف بشكل الساعة الرملية ويكون نشاط عملية الأيض جيداً، فيزيد الوزن لكن يمكن أيضاً التخلص بسهولة من الكيلوغرامات الزائدة. كما تزيد العضلات بفضل الرياضة ويمكن التخلص من الدهون سريعاً.

كون شكل الجسم هذ ليس نحيلاً بشكل مفرط وهو ليس عريضاً أيضاً، ثمة نظام غذائي خاص به أيضاً. فكون الشخص لا يعاني زيادة في الوزن لا يعني أن يتهاون في نظامه الغذائي المتبع. في مثل هذه الحالة يجب اتباع نظام غذائي متوازن يسمح بالحفاظ على وزن صحي. لذلك يجب التركيز على الخضر والفاكهة وتوزيع الحصص بمعدلات متساوية بين الدهون والبروتينات والنشويات من دون الإفراط في تناول أي منها.

كما يبدو واضحاً، هذا النوع من شكل الجسم قد يكون مفضلاً لاعتباره أنه يمكن زيادة الوزن فيه وأيضاً خفضه. لزيادة معدل العضلات يمكن التركيز على رفع الأوزان. أما في حال الرغبة في خفض الوزن فيبدو ركوب الدراجة الهوائية والهرولة أيضاً من الحلول التي يمكن اللجوء إليها. ينصح بممارسة الرياضة بما لا يقل عن ساعتين في الأسبوع. هذا من دون أن ننسى أن شكل الجسم هذا ليس بمنأى عن الأضرار التي يمكن أن تنتج من الركود أو من النظام الغذائي السيئ. فالنوم بمعدلات كافية وممارسة الرياضة والنظام الغذائي المتوازن والحد من التوتر، كلّها عوامل مهمة هنا بقدر ما هي مهمة لكافة اشكال الجسم.

- البنية الممتلئة Endomorphe: الأشخاص الذين هم من هذه الفئة يتمتعون بجسم ممتلئ، كما له ذراعان وساقان أقصر طولاً. حتى أن الوركين ومحيط الخصر يكون أعرض. يضاف إلى ذلك أن معدل الدهون في الجسم يكون أعلى لدى هؤلاء في مقابل كتلة عضلية أقل. علماً أن الدهون تتكدس لديهم بشكل خاص في محيط الخصر وفي الوركين، فيما يبدو نشاط عملية الأيض ابطأ أيضاً. ومن المؤكد أن معدل الدهون يزيد بسهولة نتيجة الركود والشهية المفرطة.

من ناحية التغذية من الضروري أن يحرص هؤلاء الأشخاص بشكل زائد على النظام الغذائي المتبع ومعدل النشاط الجسدي. ومن المهم بشكل خاص الحرص على معدل النشويات في الغذاء لأن ذلك قد يؤدي إلى زيادة وزن غير مرغوب بها. في المقابل، ينصح بالتركيز على البروتينات القليلة الدهون لبناء العضلات وتحفيز نموها. لذلك يجب التركيز على السمك والحبش والدجاج والبيض. إلا أن هذا لا يعني أنه يجب الامتناع عن تناول الدهون.

ففي كل الحالات، يجب التركيز على الدهون الجيدة لاعتبارها ضرورية لوظائف الجسم فيجب اختيار الأحماض الدهنية أوميغا 3 والدهون النباتية. كما يجب الإكثار من تناول الخضر الغنية بالألياف، علماً أن الفاكهة والخضر تحتوي عادة على معدل أقل من الوحدات الحرارية وهي تعطي إحساساً بالشبع لمدة اطول.

في ما يعلّق بممارسة الرياضة، يجب اختيار النوع الذي يساعد على حرق الدهون ويحفظ معدل العضلات وصحة القلب والشرايين. يمكن مثلاً اختيار ركوب الدراجة الهوائية أو الهرولة مع القليل من تمارين تقوية العضلات ما يسمح بحرق الوحدات الحرارية الزائدة. كما يجب تجنب تكدس الدهون في محيط الخصر لأن ذلك يشكل عامل خطر.