الأربعاء - 21 نيسان 2021
بيروت 20 °

إعلان

طاجن القريدس مع الجبنة والثوم: مذاق لا يقاوم!

المصدر: "النهار"
طاجن القريدس.
طاجن القريدس.
A+ A-
تحظى المأكولات البحرية وخاصةً القريدس بمكانة خاصة لدى الجميع، في ظل طعمها الشهي وفوائدها الغذائية الكبيرة.

نُقدم لك طريقة تحضير طاجن القريدس مع الجبنة والثوم، وفقاً لموقع "ديلش".

المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
-رطل قريدس مقشر
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- كتلة جبنة كريمية طرية
- ربع كوب مايونيز
- ثلاثة أرباع كوب موزاريلا مبشورة
- ربع كوب جبنة بارميزان مبشور
- عصير وقشر حبة ليمون
- ملعقتا بقدونس مفروم طازج
رقائق شيبس بيتا

طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن إلى 350 درجة، وفي مقلاة كبيرة على نار متوسطة سخّنوا زيت الزيتون، ثم أضيفوا إليه القريدس والثوم وتبلوه بالملح والفلفل، واطهوه من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح القريدس وردياً واتركوه ليبرد.

- في وعاء كبير، اخلطوا الجبنة الكريمية والمايونيز والموزاريلا والبارميزان وعصير وقشر الليمون والبقدونس ثم أضيفوا إليها القريدس مع الملح والفلفل.

- يُنقل الخليط إلى صينية ويدخل إلى الفرن لمدة 25 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم زينوه بالبقدونس وقدموه مع رقائق البيتا.

 
الكلمات الدالة

حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم