الناظر إلى هذا النوع من الماعز، سيعتقد لوهلة أنّها نصف كلب ولكن برأس ماعز.
إذ تتميّز سلالة ماعز البوير، والتي تنتشر في جنوب أفريقيا، ببنية جسدية قوية، والسبب في ذلك، استطاعتها على التأقلم مع الظروف المناخية المتغيرة.
يصل وزن هذا الماعز للذكور إلى حوالى 130 كلغ، فيما الإناث تتراوح بين الـ50 والـ80 كلغ.
عمدت الكثير من الدول العربية خاصة الخليج منها ومصر، إلى استيراد هذا النوع من الماعز مؤخرًا وبشكل كبير، فيما الهدف الأساسي من ذلك، إنتاج اللحم والألبان وتحسين السلالات.
فيما يعدّ اللون السائد، في الماعز البوير، اللون الأبيض مع وجه أحمر يميل إلى البني وخط أحمر على مستوى منتصف الوجه في بعض الأحيان.
