اشترِك في نشرتنا الإخبارية
في اطار الحملة المستدامة للتأكد من سلامة الغذاء والشروط الصحية في المطاعم والمصانع والمسالخ والتي شملت في النصف الاول من العام 2018 اكثر من 24 الف كشف و9 آلاف انذار شفهي وخطي ومئات الإقفالات والتوقف عن العمل، اجرى مراقبو وزارة الصحة كشوفاً في مناطق لبنانية عدة في الاسبوع الاخير، فوجهوا انذارات شفهية وخطية للمخالفين الشروط الصحية وغير الحائزين تراخيص وفق ما صدر عن المكتب الاعلامي لوزارة الصحة العامة في بيانها، وتقرر اقفال ثلاث مؤسسات وسحب منتج من الاسواق:
حشرات وصراصير وإقفال مطعم The yard في البترون
تبين للمراقبين الصحيين في قسم الصحة في قضاء البترون خلال الكشف الذي قاموا به ان مطعم The yard غير مرخص ولا يستوفي ادنى شروط الصحة العامة ولا يوجد شهادات صحية للعاملين فيه مع وجود حشرات على جميع المعدات والاواني وفي المخزن ووجود صراصير على مكنة تقطيع الاجبان. وتقرر اقفال المطعم لحين استيفائه الشروط القانونية والصحية المطلوبة.
مواد غذائية منتهية الصلاحية في سوبرماركت العائلة - البترون
بعد الكشف على سوبرماركت العائلة في البترون تبين انها غير مستوفية أدنى الشروط الصحية، وتم ضبط كمية كبيرة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية من لحوم ومعلبات وحلويات. وقد جرى التهجّم على المراقبين الصحيين خلال الكشف. فتقرر الطلب من النيابة العامة الاستئنافية في الشمال اقفالها بالشمع الاحمر واخذ الاجراءات اللازمة بحق المتهجّمين على المراقبين.
مسلخ جبور في تربل – زحلة غير مستوفي الشروط الصحية والبيئية
خلال الكشف على مسلخ ومصنع جبور في تربل – زحلة وهو يعنى بذبح وسلخ الدجاج وتصنيع طعام الكلاب من فضلات الدجاج والريش والدم، تبين انه حاصل على رخصة انشاء من دون رخصة استثمار وهو يذبح 4000 طير يومياً. لا يوجد شهادات صحية الا لـ8 عمال من اصل 22 عاملاً. والمسلخ بشكل عام غير مستوفي الشروط الصحية والبيئية مع العلم ان وزارة الصحة قامت بكشف سابق وطلبت منه تطبيق شروط صحية لم يلتزم بها. لذا طالبت وزارة الصحة من المحافظ اقفاله فورا الى حين استحصاله على التراخيص القانونية واستيفاء جميع الشروط الصحية والبيئية.
سحب منتج لـ Elle & vire من الاسواق اللبنانية
وجرى تم سحب صنف Elle & vire منتج crème dessert saveur vanille 4x125 من الدفعة المصنوعة في فرنسا بتاريخ 4، 5، 18 و 25 ايار 2018 الموجودة في الاسواق اللبنانية بناء على تقرير Infosan Detection بعد وجود بكتيريا Baccilus Cereus 4500 ufc/ml
تدعو وزارة الصحة جميع المواطنين الى التبليغ عن اي مخالفة عبر الخط الساخن 1214 او عبر التطبيق الالكتروني "بلغ للصحة". كما تنبّه الوزارة جميع المؤسسات العاملة في مجال الغذاء ان الحملات مستمرة ولا احد بمنأى عن المحاسبة.
