فطيرة الدجاج بالجبنة... "كتير طيّبة" اليوم على الغداء

لا شك في أنه خيار مثالي لمحبي المعجنات. يشكل الدجاج مع الجبنة المطبوخة مزيجاً شهياً يتجانس مع العجين، لينتج طبقاً على قدر التوقعات.

المقادير

شرائح عجينة كرواسون المثلثة

سفائن دجاج

نصف كوب من الحليب

بصلة صغيرة

رشة فلفل أسود

رشة ملح

ملعقة كبيرة من الزبدة

مكعبات من الجبنة المطبوخة

طريقة التحضير

تفرم البصلة فرماً ناعماً وتخلط مع مكعبات الجبنة المطبوخة والحليب

يملح المزيج ويبهّر ومن ثم يضاف اليه قطع سفائن الدجاج

يستخدم 4 مثلثات من عجينة الكرواسون لصناعة فطيرة بعد مدّ العجينة

توضع 4 ملاعق من مزيج الدجاج والجبنة فوق العجينة ومن ثم تغلق مع امكان استخدام شكل الفطيرة المفضل

تخبز الفطيرة على نار هادئة حتى تنضج

حضّر أيضاً طاجين صدر الدجاج مع المشمش والجوز

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b76b280e880db4b0f82be1a/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل طاجين صدر الدجاج مع المشمش و الجوز بالفيديو" /> <meta itemprop="duration" content="T49S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/17/5b76b280e880db4b0f82be1a/5b76b280cbef8d1c147fa3ad_1920x1080_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b76b280e880db4b0f82be1a" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2017-06-01T14:53:45Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  جديدنا اليوم: طريقة عمل طاجين صدر الدجاج مع المشمش والجوز بالفيديو من المطبخ الشامي، وهي وصفة طبخ شهية وبسيطة تصلح لعزوماتك برمضان. إليكِ كذلك طريقة عمل فطيرة الهوت دوغ. مقادير طاجين صدر الدجاج مع المشمش و الجوز بالفيديو : رشة ملح رشة كركم كوب ماء صدر دجاج كوب مشمش رشة قرفة ¼ كوب عسل 2 ملعقة كبيرة زبدة حبة بصل أحمر 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون رشة بهار أسود ملعقة صغيرة زنجبيل ¼ كوب كزبرة ¼ كوب بقدونس طريقة عمل طاجين صدر الدجاج مع المشمش والجوز بالفيديو : 1.في مقلاة على النار ذوّبي الزبدة. 2.ضعي المشمش مع التحريك. 3.أضيفي القرفة والعسل مع التقليب. 4.في وعاء على النار ضعي الزيت. 5.أضيفي البصل مع التقليب حتى يتحول للون الذهبي. 6.أضيفي صدر الدجاج مع التقليب. 7.ضعي الكركم، الزنجبيل، البهار الأسود والبقدونس مع التحريك. 8.أضيفي الماء والملح ثم اتركيهم حتى تمام النضج." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 08/17/18 } -->

جرّب أيضاً كيش بالدجاج والفطر

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b76b280fcd67b309a5d43a9/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="بالفيديو، طريقة عمل كيش بالدجاج والفطر" /> <meta itemprop="duration" content="T42S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/17/5b76b280fcd67b309a5d43a9/5b76b280fd04b2428ee8e32a_1920x1080_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b76b280fcd67b309a5d43a9" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2017-06-07T18:22:18Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  تعلمي بالفيديو، طريقة عمل كيش بالدجاج والفطر وهي من الأكلات الشامية الشهية والتي تتمير بخطواتها السريعة، وإذا كنتِ ترغبين في المزيد من وصفات المعجنات فيمكنك أن تتعرفي أيضاً على طريقة عمل اللازانيا الإيطالية.  مقادير كيش بالدجاج والفطر : 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون حبة بصل مفرومة ½ صدر دجاج مقطع كوب فطر طازج مقطع رشة ملح رشة بهار أسود رشة جوزة الطيب رشة بقدونس كوب كريمة طبخ كوب حليب 4 بيض ½ كوب جبن امنتال ½ كوب جبن تشيدر رشة كزبرة 400 غ عجينة الميلفيه رشة جبنة موزاريلا طريقة عمل كيش بالدجاج والفطر : 1.في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون. 2.أضيفي البصل مع التقليب. 3.ضعي الدجاج وقومي بالتقليب حتى يقترب الدجاج من النضج. 4.أضيفي الفطر مع استمرار التحريك. 5.تبّليهم بالملح، البهار الأسود، جوزة الطيب، ثم أضيفي البقدونس مع التحريك. 6.ارفعي المقلاة من على النار. 7.ضعي مزيج الدجاج في صحن. 8.أضيفي الكريمة، الحليب، البيض بالصحن مع التقليب. 9.أضيفي جبن الامنتال، الجبن التشيدر والكزبرة مع استمرار التقليب. 10.في صينية مفرود بها عجينة الميلفيه اسكبي مزيج الدجاج بالكريمة والفطر والجبن. 11.على الوجه رشي الجبن الموزاريلا. 12.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 08/17/18 } -->