كل ما يجب ان تعرفه عن القطر

مع قدوم موسم الأعياد، يكثر تحضير الوجبات الخاصة بكل المناسبات، خاصة الحلويات. ومن المعروف أن الحلويات العربية لا تكتمل دون وجود كمية من القطر عليها. في هذه السطور سنلقي الضوء على سلبيات القطر وإيجابياته.

يضفي القطر طعمة لذيذة على الحلويات كالقمح في عيد البربارة مما يزيد الرغبة في تناوله.

 أما سلبياته فتتمحور في كمية السكر التي يحضر بها. إن طريقة التحضير تختصر بإضافة ربع كوب من الماء فوق كوب من السكر بالإضافة إلى عصرة حامض. بإعتبار هذه الكمية عالية، وكون المأكولات التي يضاف عليها القطر تحتوي على كمية هائلة من النشويات والدسم، فهذا يؤثر سلبياً على مرضى السكري وأمراض القلب والكولسترول.

لكن لا داعي للقلق، يمكننا الوقاية من هذه الأمراض والاستمتاع بوجبة لذيذة، من خلال إتباع النصائح التالية: 

-إستبدال السكر بمحلي إصطناعي في تحضير القطر.

- إستبدال القطر بالعسل نظراً لفوائده العديدة.

- إستبدال الحلويات بالفاكهة.

بالنهاية، تؤكد الدراسات أن الاكل بإعتدال وإتباع نظام غذائي سليم هما الحل الأنسب لتفادي الأمراض والإستمتاع بمختلف انواع الأطعمة بين الحين والآخر.

اقرأ ايضاً: للعسل فوائد كثيرة... تعرّفوا اليها!