كيك البرتقال مع جوز الهند: خلطة مبتكرة "ولا أطيب"!

نقدّم لكم خلطة مبتكرة لتحضير كيك البرتقال اللذيذ مع جوز الهند!

المكونات:

- كوبان من الدقيق

- بيضتان كبيرتان

- فانيليا

- كوب وربع كوب سكر

- كوب لبن

- كيس "فروتي" برتقال

- ربع كوب من زيت الذرة

- ملعقة سمن بلدي

- ملعقة كبيرة جوز هند ناعم

- "بيكنغ باودر"

طريقة التحضير:

- يخلط البيض بواسطة المضرب الكهربائي ثم يضاف الفانيليا والسكر وكيس "فروتي" البرتقال وربع كوب من زيت الذرة وملعقة السمن البلدي وجوز الهند الناعم.

-يضاف الدقيق ثم البيكنج باودر ويضرب المزيج مجدداً بواسطة الخلاط.

- يسكب الخليط في صينية مبطنة بالزيت والدقيق ويخبز في الفرن على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.