هذه الكعكات المقرمشة والطرية بالمارشميلو لن تُثير حماس الأطفال فحسب! مع طبقة من شوكولاتة الحليب، تُشكّل هذه القطع اللذيذة وجبة خفيفة لذيذة بعد العشاء أو لشاي ما بعد الظهيرة. محضرة بأربعة مكونات فقط، وصفة مثالية لجميع أفراد العائلة أو الضيوف.

معلومات غذائية
- الكمية تكفي لصنع 25 قطعة
- تستغرق 20 دقيقة بالإضافة إلى وقت التبريد
- 131 سعرة حرارية في حصة

المكونات والمقادير
- 150 غراماً من رقائق الأرز
- 100 غرام من الزبدة غير المملّحة، مع القليل من الزيت
- كيس واحد من مارشميلو صغير ورديّ وأبيض (100 غرام)
- 300 غرام من شوكولاتة الحليب الناعمة (قطع صغيرة)

كعكات الأرز المقرمشة بالشوكولاتة

طريقة تحضير كعكات الأرز المقرمشة بالشوكولاتة
- دهن صينية مربّعة مقاس 21 سم بورق زبدة غير لاصق وتبطينها.
- في مقلاة كبيرة، يتم تذويب الزبدة والمارشميلو و100 غرام من الشوكولاتة على نار هادئة، حتى يذوب الخليط تماماً ويمتزج.
- إضافة قطع الأرز وخلطها حتى تُغطى بالكامل.
- وضعها في صينية مبطنة، وتسوية سطحها باستخدام ظهر ملعقة.
- تذويب الشوكولاتة المتبقية في وعاء مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء المغلي، مع التحريك حتى تذوب تماماً وتصبح ناعمة.
- سكب الشوكولاتة المذابة فوق قطع الأرز، وتوزيعها بالتساوي، وتركها حتى تتماسك.
- بعد أن تتماسك، يتم تقطيعها إلى 25 مربعاً للتقديم.