يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طبخ
30-12-2024 | 08:52
سمك السلمون التندوري المشوي بأسهل طريقة
هذه الوصفة الرائعة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، رغم مذاقها الشهي والغني.
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
سمك السلمون التندوري
يمكن تحويل شرائح سمك السلمون إلى وجبة غير عادية على الطريقة الآسيوية، عن طريق تتبيلها بمزيج رائع من الفلفل المدخن والفلفل الحار والكزبرة الطازجة والليمون الحامض والماسالا العطري. هذا الطبق سهل التحضير، ويضفي قدراً كبيراً من النكهة التي من المؤكد أنها ستنال الإعجاب.
معلومات غذائية
- الكمية تكفي 6 أشخاص
- 10 دقائق للتحضير، بالإضافة إلى 30 دقيقة للتتبيل، و6 دقائق للطهو
- 263 سعرة حرارية في الحصة
المكونات والمقادير
- 1 ليمونة معصورة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1رأس من الفلفل الأخضر الحارّ
- 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
- 2 ملعقتان صغيرتان من العسل
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات غارام ماسالا
- 3 فصوص من الثوم
- 50 غراماً من الزنجبيل
- 100 ملل من الزبادي اليوناني
- 6 شرائح من سمك السلمون
- شرائح ليمون للتقديم
طريقة تحضير سمك السلمون التندوري
- مزج عصير الليمون والبابريكا والفلفل الأخضر الحار والكزبرة والعسل وبهار غارام ماسالا والثوم والزنجبيل.
- وضع المكونات في وعاء الزبادي مع التقليب.
- تغطية الجزء العلوي من كل شريحة سمك سلمون برفق بملعقة كبيرة من خليط الزبادي، وتركها جانباً لمدة 30 دقيقة.
- تسخين الشواية على أعلى درجة حرارة.
- نقل شرائح السلمون إلى صينية مقاومة للحرارة، وشويها لمدة 5-6 دقائق.
- تقديمها مع شرائح الليمون.
معلومات غذائية
- الكمية تكفي 6 أشخاص
- 10 دقائق للتحضير، بالإضافة إلى 30 دقيقة للتتبيل، و6 دقائق للطهو
- 263 سعرة حرارية في الحصة
المكونات والمقادير
- 1 ليمونة معصورة
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1رأس من الفلفل الأخضر الحارّ
- 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
- 2 ملعقتان صغيرتان من العسل
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات غارام ماسالا
- 3 فصوص من الثوم
- 50 غراماً من الزنجبيل
- 100 ملل من الزبادي اليوناني
- 6 شرائح من سمك السلمون
- شرائح ليمون للتقديم
طريقة تحضير سمك السلمون التندوري
- مزج عصير الليمون والبابريكا والفلفل الأخضر الحار والكزبرة والعسل وبهار غارام ماسالا والثوم والزنجبيل.
- وضع المكونات في وعاء الزبادي مع التقليب.
- تغطية الجزء العلوي من كل شريحة سمك سلمون برفق بملعقة كبيرة من خليط الزبادي، وتركها جانباً لمدة 30 دقيقة.
- تسخين الشواية على أعلى درجة حرارة.
- نقل شرائح السلمون إلى صينية مقاومة للحرارة، وشويها لمدة 5-6 دقائق.
- تقديمها مع شرائح الليمون.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
العالم العربي
1/11/2026 12:29:00 PM
في مراحل مختلفة، لجأ حزب الله، إلى الجالية اللبنانية الواسعة في أميركا اللاتينية للحصول على الدعم
ايران
1/11/2026 10:17:00 PM
قُتلت الطالبة الإيرانية روبينا أمينيان (23 عامًا) برصاصة في مؤخرة الرأس خلال احتجاجات طهران، فيما أُجبرت عائلتها على دفنها سرا بعد منعها من إقامة مراسم علنية، وفق تقارير حقوقية.
الولايات المتحدة
1/11/2026 6:48:00 AM
حارس مادورو: "في لحظة ما، أطلقوا شيئاً لا أعرف كيف أصفه، كان يشبه موجة صوتية مكثفة للغاية، شعرت فجأة وكأن رأسي ينفجر من الداخل"
