واتساب
تویتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
وصفة طبق السلمون المدخن والجبن الكريمي
لوح الخبز هذا الذي يمكنك صنعه بنفسك هو فكرة سهلة لتناول وجبة فطور أو غداء مريحة مع الأصدقاء بسهولة لا سيّما بعد احتفالات "الكريسماس"، يكفي وضع طبقة من الجبنة الكريميّة على اللوح، ثمّ إضافة سمك السلمون المدخّن الغنيّ والشبت والكرفس المخلّل فوقها، ثمّ تقديم الطبق مع الخبز المحمّص.
معلومات غذائيّة
- الكمية تكفي لـ 6 أشخاص
- تستغرق 20 دقيقة
- 437 سعرة حرارية في الحصّة
المكوّنات والمقادير
- ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من السكّر الناعم
- عودان من الكرفس، مقطّعان إلى شرائح رفيعة
- بصلة حمراء صغيرة، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
- عبوة 280 غراماً من جبنة كريميّة قابلة للدهن
- ملعقة صغيرة من بذور السمسم
- ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش
- عبوتان من سمك السلمون المدخّن (150 غراماً)
- 10 غرامات من الشبت الطازج، مقطّع إلى شرائح
- 6 قطع خبز بيغل عادي، مقسّمة إلى نصفين ومحمّصة قليلاً
- ليمونة واحدة مقطّعة إلى 6 قطع
طريقة تحضير وصفة السلمون المدخّن مع الجبن
- خلط الخلّ مع السكّر الناعم والقليل من ملح البحر وتقليب الكرفس والبصل الأحمر.
- ترك الخليط جانباً ليتخمّر لمدة 10 دقائق.
- فرد الجبنة الكريمية على طبق كبير أو صينية.
- مزج بذور السمسم وبذور الخشخاش معاً، ثمّ رشها فوق الجبنة، وتتبيلها بقليل من الفلفل الأسود.
- ترتيب سمك السلمون المدخّن والشبت ومخلّل الكرفس والبصل فوق طبق الجبن وتقديمه مع الخبز المحمّص وشرائح الليمون.
معلومات غذائيّة
- الكمية تكفي لـ 6 أشخاص
- تستغرق 20 دقيقة
- 437 سعرة حرارية في الحصّة
المكوّنات والمقادير
- ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من السكّر الناعم
- عودان من الكرفس، مقطّعان إلى شرائح رفيعة
- بصلة حمراء صغيرة، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
- عبوة 280 غراماً من جبنة كريميّة قابلة للدهن
- ملعقة صغيرة من بذور السمسم
- ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش
- عبوتان من سمك السلمون المدخّن (150 غراماً)
- 10 غرامات من الشبت الطازج، مقطّع إلى شرائح
- 6 قطع خبز بيغل عادي، مقسّمة إلى نصفين ومحمّصة قليلاً
- ليمونة واحدة مقطّعة إلى 6 قطع
طريقة تحضير وصفة السلمون المدخّن مع الجبن
- خلط الخلّ مع السكّر الناعم والقليل من ملح البحر وتقليب الكرفس والبصل الأحمر.
- ترك الخليط جانباً ليتخمّر لمدة 10 دقائق.
- فرد الجبنة الكريمية على طبق كبير أو صينية.
- مزج بذور السمسم وبذور الخشخاش معاً، ثمّ رشها فوق الجبنة، وتتبيلها بقليل من الفلفل الأسود.
- ترتيب سمك السلمون المدخّن والشبت ومخلّل الكرفس والبصل فوق طبق الجبن وتقديمه مع الخبز المحمّص وشرائح الليمون.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
المشرق-العربي
4/11/2026 1:33:00 PM
رصد امرأة ضمن الخلية أثناء محاولتها تنفيذ عمل تخريبي، عبر زرع عبوة ناسفة أمام منزل إحدى الشخصيات الدينية في محيط الكنيسة المريمية
كتاب النهار
4/11/2026 11:02:00 AM
عندما يخرج قماطي ويقول إن القرار في "الصراع مع العدو الاسرائيلي يعود الى المقاومة "، فهذا يعني ومن دون أي مقدمات أن فريقه دخل في صراع مفتوح وأقلّه مع الرئاستين
ايران
4/12/2026 6:50:00 AM
وزير الخارجية الباكستاني يدعو الولايات المتحدة وإيران إلى مواصلة الالتزام بوقف إطلاق النار
تحقيقات
4/12/2026 9:22:00 AM
تتعامل وزارة الصحة مع هذا الملف بتكتم شديد وعدم الإفصاح عن أرقام الجثث المجهولة الهوية. فالقضية معقّدة، تتداخل فيها صلاحيات جهات عدة.
