واتساب
تویتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
وصفة طبق السلمون المدخن والجبن الكريمي
لوح الخبز هذا الذي يمكنك صنعه بنفسك هو فكرة سهلة لتناول وجبة فطور أو غداء مريحة مع الأصدقاء بسهولة لا سيّما بعد احتفالات "الكريسماس"، يكفي وضع طبقة من الجبنة الكريميّة على اللوح، ثمّ إضافة سمك السلمون المدخّن الغنيّ والشبت والكرفس المخلّل فوقها، ثمّ تقديم الطبق مع الخبز المحمّص.
معلومات غذائيّة
- الكمية تكفي لـ 6 أشخاص
- تستغرق 20 دقيقة
- 437 سعرة حرارية في الحصّة
المكوّنات والمقادير
- ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من السكّر الناعم
- عودان من الكرفس، مقطّعان إلى شرائح رفيعة
- بصلة حمراء صغيرة، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
- عبوة 280 غراماً من جبنة كريميّة قابلة للدهن
- ملعقة صغيرة من بذور السمسم
- ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش
- عبوتان من سمك السلمون المدخّن (150 غراماً)
- 10 غرامات من الشبت الطازج، مقطّع إلى شرائح
- 6 قطع خبز بيغل عادي، مقسّمة إلى نصفين ومحمّصة قليلاً
- ليمونة واحدة مقطّعة إلى 6 قطع
طريقة تحضير وصفة السلمون المدخّن مع الجبن
- خلط الخلّ مع السكّر الناعم والقليل من ملح البحر وتقليب الكرفس والبصل الأحمر.
- ترك الخليط جانباً ليتخمّر لمدة 10 دقائق.
- فرد الجبنة الكريمية على طبق كبير أو صينية.
- مزج بذور السمسم وبذور الخشخاش معاً، ثمّ رشها فوق الجبنة، وتتبيلها بقليل من الفلفل الأسود.
- ترتيب سمك السلمون المدخّن والشبت ومخلّل الكرفس والبصل فوق طبق الجبن وتقديمه مع الخبز المحمّص وشرائح الليمون.
معلومات غذائيّة
- الكمية تكفي لـ 6 أشخاص
- تستغرق 20 دقيقة
- 437 سعرة حرارية في الحصّة
المكوّنات والمقادير
- ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض
- نصف ملعقة صغيرة من السكّر الناعم
- عودان من الكرفس، مقطّعان إلى شرائح رفيعة
- بصلة حمراء صغيرة، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
- عبوة 280 غراماً من جبنة كريميّة قابلة للدهن
- ملعقة صغيرة من بذور السمسم
- ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش
- عبوتان من سمك السلمون المدخّن (150 غراماً)
- 10 غرامات من الشبت الطازج، مقطّع إلى شرائح
- 6 قطع خبز بيغل عادي، مقسّمة إلى نصفين ومحمّصة قليلاً
- ليمونة واحدة مقطّعة إلى 6 قطع
طريقة تحضير وصفة السلمون المدخّن مع الجبن
- خلط الخلّ مع السكّر الناعم والقليل من ملح البحر وتقليب الكرفس والبصل الأحمر.
- ترك الخليط جانباً ليتخمّر لمدة 10 دقائق.
- فرد الجبنة الكريمية على طبق كبير أو صينية.
- مزج بذور السمسم وبذور الخشخاش معاً، ثمّ رشها فوق الجبنة، وتتبيلها بقليل من الفلفل الأسود.
- ترتيب سمك السلمون المدخّن والشبت ومخلّل الكرفس والبصل فوق طبق الجبن وتقديمه مع الخبز المحمّص وشرائح الليمون.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
سياسة
5/26/2026 12:00:00 AM
لعل المفارقة التي ارتسمت أمس، وسط التصعيد اللاهب الذي عرفه الجنوب وشمال إسرائيل، تمثلت في أن تداعيات الاتفاق المحتمل الذي لم يولد بعد بين الولايات المتحدة الأميركية وإيران
فن ومشاهير
5/21/2026 8:31:00 AM
اتّسمت الحلقة الثانية من مرحلة المواجهات بأجواء حماسية، مع استمرار النجوم المدرّبين رامي صبري وداليا مبارك والشامي في اختيار الأصوات المتأهلة إلى المرحلة المقبلة.
فن ومشاهير
5/24/2026 1:31:00 PM
نشر المستشار تركي آل الشيخ مقطع فيديو ظهر فيه النجمان وهما يضحكان ويوجّهان التحية إلى الكاميرا.
فن ومشاهير
5/25/2026 9:09:00 PM
مشهد عكس الشغف اللبناني بالحياة والفن والموسيقى، والتقاطع الثقافي بين لبنان وإيطاليا.
