واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
الكويماك أو "ذهب طرابزون"... إفطار شهي وسريع التحضير
من تركيا إلى الدول العربية، إليكم طريقة تحضير طبق الكويماك التركي، أو "ذهب طرابزون" الشهير في منطقة البحر الأسود، والذي لا يستغرق تحضيره أكثر من ربع الساعة.
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
من تركيا إلى الدول العربية، إليكم طريقة تحضير طبق الكويماك التركي Kuymak، أو "ذهب طرابزون" الشهير في منطقة البحر الأسود، والذي لا يستغرق تحضيره أكثر من ربع الساعة.
المكونات
- كوبان من الماء
- كوب من جبن القشقوان مع جبن الرومي وجبن قليل الدسم
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- 4 ملاعق دقيق ذرة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تُذوّب الزبدة في مقلاة
- تُضاف إلى المقلاة 4 ملاعق من دقيق الذرة ومن الملح حدّ اصفرار اللون
- يُضاف الماء بالتدريج مع التقليب المستمر فوق النار
- يُضاف خليط الجبن إلى المكونات ويُترك من دون تحريك لفترة قصيرة
- عند ذوبان خليط الجبن، يُقدّم في طبق منفرد.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
مجتمع
5/15/2026 11:54:00 AM
فيديو يظهر إشكالاً في الناعمة يتطور لتضارب ودهس، مما يؤدي لمقتل امرأة وإصابة آخرين.
فن ومشاهير
5/3/2026 11:16:00 AM
حصدت إيميليا إعجاباً واسعاً، وتحوّلت رقصتها إلى موجة يقلّدها الجمهور وصنّاع المحتوى.
فن ومشاهير
5/14/2026 12:23:00 PM
يبدو أن الأحداث الأخيرة في حياة هؤلاء الإعلاميين قد أثّرت بشكل كبير على متابعيهم وجمهورهم...
