واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
الجّلاب... طريقة صنع الشراب الرئيسي على مائدة رمضان
الجلاب شراب رمضاني شهير في الشرق الأوسط، يقدّم بارداً مع الكثير من القلوبات والمكسرات المشكّلة.
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
الجلاب شراب رمضاني شهير في الشرق الأوسط، يقدّم بارداً مع الكثير من القلوبات والمكسرات المشكّلة.
.jpg)
ويعدّ شراب الجلاب من المشروبات الرمضانية الشهيرة في الشرق الأوسط، والذي يساعد على الحماية من العطش لمدة طويلة وإعطاء طاقة كبيرة للجسم حتى يتحمل الصيام.
يقدّم إلينا الشيف حسني رمضان "husniramm" طريقته الخاصّة لتحضير الوصفة.
المكونات:
- كوب ونصف كوب زبيب أسود
- ليتر ماء
- كوب ونصف كوب دبس تمر
- كوبا سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح اللّيمون
- نصف كوب ماء ورد
- دخّان عود قرفة.
طريقة التحضير:
- الخطوة 1: نضع كوب ونصف الكوب من الزبيب الأسود بكوب من الماء مدّة 12 ساعة أو أكثر، ثمّ نضع الماء في طنجرة جانباً ونطحن الزبيب ونصفّيه جيّداً ونضعه فوق ماء الزبيب.
- الخطوة 2: نضيف على الخليط السكّر ودبس التّمر، نضع المكونات على نار هادئة مدّة 25-30 دقيقة مع استمرارية التحريك.
- الخطوة 3: نضيف ملح الليمون، ماء الورد، ونحرق عودين من القرفة نبخّر بهما المرطبان الذي سنضع بداخله عصير الجلّاب.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
اقتصاد وأعمال
6/5/2026 5:11:00 PM
اتخذ المجلس المركزي لمصرف لبنان قراراً بتمديد العمل بالتعميمين لمدة سنة إضافية، تبدأ في تموز المقبل وتنتهي في تموز 2027
اسرائيليات
6/4/2026 8:40:00 PM
في قلعة الشقيف... أيوب كيوف يتسلّم قيادة لواء "غولاني" الإسرائيلي.
لبنان
6/4/2026 9:18:00 PM
استنفار في عائشة بكار بعد تبادل إطلاق نار
فن ومشاهير
5/30/2026 8:38:00 AM
وجاء ذلك بعد تقدّم مادوكس بطلب قانوني لإزالة اسم "بيت" من اسمه، ليصبح رسمياً "مادوكس شيفان جولي" في حال الموافقة على الطلب.
