من الرملية إلى قلوب الناس: قصة صاج ريما

من الرملية إلى قلوب الناس: قصة صاج ريما
قصة صاج ريما (النهار).
Smaller Bigger

على نارٍ هادئة، كما تُخبَز المناقيش على الصاج، بنت ريما حكايتها. من ذاكرة الطفولة في الرملية، حيث كان الخبز يُعجن للحب والعائلة والضيعة، إلى سوق الطيب وبيروت، تحوّل الصاج من عادة يومية إلى مهنة، ومن خوف إلى جرأة. هذه قصة امرأة لم تستحِ من العمل، وآمنت بأن العجين إذا عُجن بمحبة، يخرج رغيفاً دافئاً… وحلماً يكبر.

 

 

العلامات الدالة

الأكثر قراءة

النهار بيديا 10/26/2026 7:57:00 PM
توفي يشاي زيمرمان عن 93 عاماً، بعدما ارتبط اسمه بالاستيلاء على طائرة مدنية من مطار بيروت خلال الاجتياح الإسرائيلي للبنان، في واقعة انتهت باعتراضه بمقاتلتَي "إف-16" واتهامه بالنهب.
المشرق-العربي 10/28/2026 8:00:00 PM
"أدى مراسم الزيارة والصلاة داخل الصحن الشريف، واطلع بعدها على معالم المرقد".
صحة وعلوم 10/28/2026 4:48:00 PM
وزارة الصحة أقفلت مطعماً ومستودعاً للّحوم وسط بيروت، عقب تأكيد تسجيل أربع إصابات بمرض "داء الشعرينات" الناتج عن تناول لحوم غير مطهوة.