قصة نجاح "بن نجار" في معرض إكسبيريا: من الركوة التقليدية إلى الابتكار العالمي
ضمن تغطية فعاليات معرض "إكسبيريا" (Experia) في الفوروم دي بيروت، تلتقي "النهار" بآلان ديبو، المدير العام لشركة "بن نجار" (Cafe Najjar).
تسلط المقابلة الضوء على مسيرة الشركة العريقة الممتدة لأكثر من 70 عاماً وكيف نجحت في الحفاظ على تراث القهوة اللبنانية مع مواكبة التطور التكنولوجي السريع:
ابتكار ماكينة "ركوة" المدعومة ببرائة اختراع لتحضير القهوة اللبنانية بالكبسولات مع الحفاظ على أصالة المذاق.
حصول ماكينة "ركوة" على ثلاث جوائز عالمية بارزة في مسابقة "الجوائز العالمية لابتكار القهوة" (World Coffee Innovation Awards) في لندن.
أهمية التخصيص (Customization) وإعطاء المستهلك حرية اختيار طريقة تحضير قهوته.
رؤية الشركة المستقبلية للتوسع العالمي وتصدير الابتكار اللبناني إلى أكثر من 45 دولة حول العالم رغم التحديات والصعاب.
نبض