رحلة "الزهورات" من القطاف إلى الفنجان

كيف كانت تُحضّر خلطات "الزهورات"؟ ولماذا كان تخزينها علماً بحدّ ذاته؟ تتابعون التفاصيل على موقعنا...

النهار

تقلا الخويري (النهار).

"المونة ليست كشكاً ومربيات فقط... " في حديثها إلى "النهار"، تكشف المزارعة والحرفية تقلا الخويري الوجه المنسي للمونة اللبنانية، حيث كانت الأعشاب و"الزهورات" تُقطف في مواسمها، وتُجفف وتُخزّن بعناية، لتصبح جزءاً من إرث تناقلته الأجيال ومن "صيدلية" الطبيعة التي رافقت أهل القرى قبل وصول الصيدليات إلى كل منزل.

كيف كانت تُحضّر خلطات "الزهورات"؟ ولماذا كان تخزينها علماً بحدّ ذاته؟ تتابعون التفاصيل على موقعنا.

الأكثر قراءة

النهار بيديا 11/10/2026 10:47:00 AM

من هو يوسف جبارين ولماذا أصبح اسمه مصدر إرباك للمشهد السياسي الإسرائيلي؟

ماذا نعرف عنه؟

النهار بيديا 11/10/2026 11:02:00 AM

من هو ماتان كاهانا الذي اختاره آيزنكوت لرئاسة الكنيست المقبل؟

اختار غادي آيزنكوت عضو الكنيست ماتان كاهانا لرئاسة الكنيست المقبل، وهو عقيد احتياط سابق وطيار مقاتل ووزير سابق للخدمات الدينية، جمع بين المسيرة العسكرية والعمل السياسي.