باربرا مسعد في "بودكاست مع نايلة": " أكتب وصفات... وأوثق هوية بلد"

باربرا مسعد في "بودكاست مع نايلة": " أكتب وصفات... وأوثق هوية بلد"
باربرا مسعد ضيفة نايلة تويني
Smaller Bigger

في حلقة جديدة من بودكاست مع نايلة، تتحدث باربرا مسعد عن رحلتها في توثيق المطبخ اللبناني، مؤكدة أن الطعام ليس مجرد وصفات، بل ذاكرة وهوية وثقافة تجمع اللبنانيين.

كما تتناول رؤيتها لمعنى النجاح، وأهمية الحفاظ على التراث، ونظرتها إلى الذكاء الاصطناعي، ولماذا ترى أن أغنى ما يملكه الإنسان هو التجارب والقصص التي يعيشها.

 

 

الأكثر قراءة

كتاب النهار 9/17/2026 5:00:00 AM
تستمر المفاوضات المباشرة على مستويات عدة وعبر قنوات متعددة تعويضا لتوقف الجولات التفاوضية في روما لأسباب عدة، أهمها اقتراب الاستحقاقين الانتخابيين في إسرائيل والولايات المتحدة، وزحمة المواعيد الدولية من باريس إلى نيويورك
اقتصاد وأعمال 9/17/2026 10:30:00 AM
تستند وزارة المال إلى المادة 82 من قانون ضريبة الدخل المتعلقة بإيرادات رؤوس الأموال المنقولة الأجنبية.
اقتصاد وأعمال 9/18/2026 9:11:00 AM
ارتفاع إضافي بأسعار البنزين والمازوت اليوم... كم بلغت؟
لبنان 9/17/2026 8:11:00 PM
أقرّ مجلس الوزراء إدراج ستة رواتب إضافية للقطاع العام في موازنة 2027، إلى جانب تعيينات إدارية ومشروع استثماري في الشمال، وأرجأ بند البعثة الأوروبية.