مع اقتراب انتهاء موسم الصيف، تُلاحظ تغيّرات عديدة في الجسم. فمما لا شك فيه أن الكل يبتعد عن النظام الغذائي الصحي والمتوازن المعتاد. هناك ميل إلى الاستفادة من العطل والسفر وفترة الصيف لاكتساب مساحة من الحرية والامتناع عن التقيّد بقوانين ترتبط بالتغذية وممارسة الرياضة، كما أن جودة الأطعمة والنظام الغذائي تتغير إلى حد كبير في هذا الموسم، ما ينعكس من خلال تغييرات عديدة يمكن ملاحظتها وميل الجسم إلى الامتلاء أحياناً، بغضّ النظر عما إذا كان ذلك يرتبط بزيادة فعلية في الوزن وزيادة في معدلات الدهون.

زيادة الوزن في الصيف

ما التغيّرات التي يمكن أن تحصل في الجسم بعد انقضاء موسم الصيف؟

بشكل عام، بعد ظروف السفر والعطلات الصيفية، يلاحظ كثيرون زيادة في الوزن، خصوصاً في المرحلة الأخيرة من موسم الصيف، وفق ما أوضحته خبيرة التغذية راشيل معوض؛ فمن الممكن عدم ملاحظة هذا التغيير خلال الصيف، لكنه يبدو أكثر وضوحاً مع اقتراب انتهاء الموسم؛ وذلك بسبب عوامل عديدة.

وفيما يعتقد كثيرون أن المشكلة لها علاقة بزيادة في معدلات الدهون في الجسم. في الواقع، هذه الزيادة ترتبط بانحباس السوائل في الجسم، لا بارتفاع مستوى الدهون. وتظهر الزيادة في الوزن بشكل خاص بعد السفر.

- في السفر، هناك ميل إلى تناول الأطعمة الشهيرة في الوجهة التي يختارها الشخص؛ وهي - في أغلب الأحيان - من الأطعمة السريعة التحضير الغنية بالصوديوم، ما يسبب انحباس السوائل في الجسم.

- الإكثار من تناول النشويات بالمقارنة مع الأيام المعتادة في العطلات والسفر، وهي تحفظ في الجسم بشكل غليكوجين. ومع كل غرام إضافي منها يكتسب الشخص 4 غرامات من الماء  تلقائيّاً. 

- بسبب الجلوس لفترات طويلة وقلّة الحركة وتناول الأطعمة الدسمة أو تلك التي يمكن أن تكون غير متقبّلة، قد تؤدي إلى بطء في عملية الهضم، فتكون الغازات في الأمعاء ونفخة، ما يوحي بزيادة الوزن، ثم يتبين لاحقاً أنه مع العودة إلى العادات الغذائية السابقة كأنما الوزن قد انخفض. في الواقع، تكون المشكلة في النفخة والغازات وسوء عملية الهضم.

- بسبب الضغط في الطائرة لوقت طويل، تتراجع الدورة الدموية، ما يؤدي إلى انحباس السوائل في الجسم.

- تغيّرات كثيرة في نمط الحياة، ومنها توقيت النوم وقلّته، تؤدي إلى ارتفاع مستويات الكورتيزول. يؤدي ذلك إلى الميل إلى الأكل بشكل مفرط لتوفير الطاقة التي يحتاجها الجسم.

- الإكثار من استهلاك الكحول يؤدي إلى زيادة الوزن، لأنه في كلّ غرام من الكحول، ثمة 7 وحدات حرارية. وفي حال المبالغة لفترة طويلة، من الممكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن، خصوصاً أن الكحول تساهم في جفاف الجسم من السوائل.

- التقليل من شرب الماء يزيد من مشكلة انحباس السوائل في الجسم؛ وهي مشكلة شائعة صيفاً.

بحسب معوض، من المفترض تناول 1000 وحدة حرارية إضافية في اليوم، والتي يحرقها الجسم عادةً ليزيد الوزن بمعدل كيلوغرام في الأسبوع. بالتالي، من الممكن أن تكون زيادة الوزن فعلية في الصيف، لكنها قد ترتبط بانحباس السوائل في الجسم.

نظام غذائي صحي (صورة تعبيرية).

كيف يمكن استعادة الرشاقة بعد انقضاء موسم الصيف؟

- العودة إلى نظام غذائي صحي ومتوازن، يتضمن 3 وجبات أساسية. 

- التركيز على وجبة فطور غنية بالبروتينات لتوفير الشعور بالشبع.

- تناول السلطة مع كلّ وجبة لتأمين الشعور بالشبع وتجنب اللقمشة، ولتأمين معدلات أعلى من الألياف؛ علماً بأنه في الصيف غالباً ما يجري التقليل من تناول الخضر والألياف، ويجري التركيز على النشويات المسببة للإمساك.

- وجبة العشاء يمكن تناولها كما في السابق. وفي حال تناول العشاء خارجاً، من الأفضل الامتناع عن تناول الوجبة الصغيرة المعتادة التي تسبق العشاء.
- التركيز على رياضة المشي أو أيّ نشاط جسديّ آخر.

- التركيز على شرب الماء باستمرار، وحفظ قنينة من الماء في الحقيبة باستمرار.

-النوم بمعدل كافٍ لا يقلّ عن 7 ساعات متواصلة.