يُهمل كثر من الصائمين وجبة السحور بذريعة صعوبة النهوض في توقيت متأخر. لكن،  خبراء التغذية يشددون على هذه الوجبة أكثر من أي وجبة أخرى، لأن لها نفس أهمية وجبة الفطور في الأيام العادية.

وبحسب خبيرة التغذية ميرا حاج، السحور هو ضرورة في شهر رمضان ولا يمكن إهماله أبداً لأنه الوجبة التي تحدد ما سيكون عليه النهار بالنسبة إلى الصائم على مستوى الطاقة والنشاط والشبع والعطش وغيرها من العوامل.


ما أهمية السحور في شهر رمضان؟

-يساعد على الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
-يخفف الشعور بالتعب والدوار.
-يقلل نوبات الجوع الحاد قبل الإفطار.
-يساعد على التحكم بكميات الطعام في وجبة الإفطار.
-يساعد على الحفاظ على الكلتة العضلية، خصوصاً لمن يمارسون الرياضة.


ما العناصر الأساسية التي يجب أن تحتوي عليها  وجبة السحور؟

تعتبر وجبة السحور مشابهة لوجبة الفطور في الأيام العادية، وبحسب حاج، من المهم أن تحتوي على العناصر الأساسية التي يتم تناولها في الأيام العادية:

-البروتينات مثل البيض واللبنة واللبن والجبنة والحمص.

-الألياف من مختلف مصادرها مثل خبز القمح الكامل والشوفان والخضروات.

-الدهون الصحية مثل الأفوكادو والمكسرات.

-تناول كميات كافية من الماء لتجنب العطش في ساعات الصيام. فترطيب الجسم يساعد على مواجهة العطش لساعات أطول ويساعد على تجنب التعب وأوجاع الرأس التي ترتبط بالجفاف.

ما الأطعمة التي يجب تجنبها في وجبة السحور برمضان؟

-الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات.

-المعجنات.

-الأطعمة المالحة لأنها تزيد الإحساس بالعطش.

من المهم تجنب الأطعمة التي تزيد الإحساس بالعطش وتلك التي تؤدي إلى إحساس بالجوع خلال وقت قصير. فهذا النوع من الأطعمة ليس مناسباً لوجبة السحور ومن الأفضل تجنّبه.