الفطر مكوّن أساسي... إليكم طريقة تحضير باستا الأورزو!
ما هي المكوّنات الأخرى؟
شارك على
مسنجر
واتساب
ثريدز
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يُعتبر الفطر من أكثر البروتينات النباتية، يتمتع بفوائد غذائية، حيث يعمل على تجنب تراكم الدهون الزائدة التي تسبب زيادة الوزن. إضافة إلى هذا المكّون اللذيذ، تعدّ الباستا من أكثر الأطباق المفضلة لدى العديد من الأفراد. لذا، تقدّم اختصاصية التغذية والشيف مايا نحول طريقة تحضير باستا الأورزو بالفطر.
المقادير:
- حبة بصل مقطعة
- ملعقتان زبدة
- ٢ كوب فطر مقطع
- كوب وربع باستا الأورزو
- نصف كوب نبيد أبيض
- ٣ أكواب مرقة دجاج
- ثلث كوب جبنة بارموزان مبروشة
- ملعقة ملح أو حسب الرغبة
- رشة بهار أسود
- بقدونس للزينة
طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة في طنجرة طبخ ويضاف البصل مع الفطر المقطع ويترك على النار مدة ٥ دقائق حتى يذبل الفطر.
- تضاف الباستا وتقّلب ثم تغطى بالنبيد، مرقة الدجاج، الملح والبهار.
- بعد ١٢ دقيقة، تضاف الجبنة ويرفع الطبق عن النار.
- يزين بالبقدونس ويقدم
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
العالم العربي
3/24/2026 6:02:00 PM
عاصفة نادرة تضرب الشرق الأوسط: أمطار غزيرة ورياح مدمّرة واحتمال أعاصير
ايران
3/26/2026 2:49:00 PM
ألمح ترامب إلى تلقي "هدية كبيرة" من إيران دون الكشف عن تفاصيلها، مكتفياً بالقول إنّها ترتبط بالنفط والغاز ومضيق هرمز.
لبنان
3/25/2026 9:08:00 PM
"القرار يقضي بأنه، إلى حين نزع حزب الله سلاحه، سيبقى الجيش الإسرائيلي بالكامل في المنطقة"...
لبنان
3/25/2026 2:48:00 PM
جعجع: قرار الطلب من السفير الإيراني مغادرة لبنان هو قرار الحكومة اللبنانية بالتنسيق والتوافق بين رئيسي الجمهورية والحكومة ووزير الخارجية وليس قرار القوات اللبنانية وإن كانت تؤيّده تماماً
