الفطر مكوّن أساسي... إليكم طريقة تحضير باستا الأورزو!
ما هي المكوّنات الأخرى؟
شارك على
مسنجر
واتساب
ثريدز
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يُعتبر الفطر من أكثر البروتينات النباتية، يتمتع بفوائد غذائية، حيث يعمل على تجنب تراكم الدهون الزائدة التي تسبب زيادة الوزن. إضافة إلى هذا المكّون اللذيذ، تعدّ الباستا من أكثر الأطباق المفضلة لدى العديد من الأفراد. لذا، تقدّم اختصاصية التغذية والشيف مايا نحول طريقة تحضير باستا الأورزو بالفطر.
المقادير:
- حبة بصل مقطعة
- ملعقتان زبدة
- ٢ كوب فطر مقطع
- كوب وربع باستا الأورزو
- نصف كوب نبيد أبيض
- ٣ أكواب مرقة دجاج
- ثلث كوب جبنة بارموزان مبروشة
- ملعقة ملح أو حسب الرغبة
- رشة بهار أسود
- بقدونس للزينة
طريقة التحضير:
- تذوب الزبدة في طنجرة طبخ ويضاف البصل مع الفطر المقطع ويترك على النار مدة ٥ دقائق حتى يذبل الفطر.
- تضاف الباستا وتقّلب ثم تغطى بالنبيد، مرقة الدجاج، الملح والبهار.
- بعد ١٢ دقيقة، تضاف الجبنة ويرفع الطبق عن النار.
- يزين بالبقدونس ويقدم
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
شمال إفريقيا
2/5/2026 3:58:00 PM
كيف حوّل المتطرفون أغنيات منسية إلى فتنة؟
Fact Check
2/3/2026 2:15:00 PM
The shocking image circulating online actually shows Abramović at a 2013 New York charity event—what looked like “human flesh” is a performance art piece, not a crime.
دوليات
2/6/2026 6:02:00 PM
ما ظهر في التسجيلات شخصاً يحمل أغطية أو أمتعة خاصة بالنزلاء.
دوليات
2/6/2026 8:04:00 PM
القيادة المركزية الأميركية تعلن إبحار مجموعة حاملة الطائرات "أبراهام لينكولن" في بحر العرب بمشاركة سفن إمداد وقطّاعات خفر السواحل وطلعات جوية للجناح التاسع
