الطريقة الكلاسيكية لتحضير شرائح لحم الغنم المشوية

16 كانون الأول 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

نقدّم لك الطريقة الكلاسيكية لتحضير شرائح لحم الغنم المشوية مع الملح والفلفل الأسود. لا شكّ في أنه طبقٌ شهي، يمكن تحضيره في عطلة نهاية الأسبوع.

المقادير

كيلو ونصف كيلو من شرائح لحم الغنم

3 ملاعق صغيرة من الملح

3 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود


طريقة التحضير

ترتب شرائح اللحم في صينية وتوضع في الفرن وتشوى لمدة تقارب 10 دقائق

يملّح الجانب المشوي ويبهر ومن ثم تقلب الشرائح

تترك الشرائح مدة 10 دقائق بعد قلبها وتملح وتبهر

تترك الشرائح على النار حتى تنضج


جرّب أيضاً  أكواب البصل الفرنسية


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard