اليكم الأطعمة الممنوعة لطفلكم بعد عمر السنة!

منذ ولادة الطفل حتى بلوغه عامه الأول، تبدأ الأم بإدخال الطعام بطريقة تدريجية وصحية، لكن غالبية الأمهات يتبعن الطرق التقليدية التي سبق أن اتبعتها أمهاتهن وجداتهن بما تحويه من أخطاء شائعة. وبعد أن سبق وتعرفنا إلى الاطعمة الممنوعة والمسموحة للطفل حتى بلوغ عامه الاول، أيضاً هناك طرق محددة لبدء إدخال وجبات الاطعمة إلى الطفل وتنظيمها من خلال تنويع المأكولات وإرشاده إلى العادات الغذائية السليمة من أجل "أن يرغب في الطبخ أكثر من السكر والحلو في ما بعد".

في هذا الصدد، أشارت اختصاصية التغذية نغم طنوس إلى أنّه بين عمر السنة والسنتين، "لا تزال معدة الطفل صغيرة، لذلك، يجب أن تكون الوحدات الحرارية التي يتناولها تحتوي على الفيتامينات والمعادن". وذكرت أنّ "الطفل بعد السنة ونصف السنة يستطيع أن يمسك الاكل بيده كالجزر المسلوق والكوسا المسلوقة وكذلك الامر للشوكة والملعقة والكوب".

أما في ما يتعلق بالأطعمة الممنوعة خلال هذه الفئة العمرية، فجاءت على الشكل التالي:- الابتعاد عن الملح والسكر

- الابتعاد عن المأكولات المصنعة

- الابتعاد عن الاطعمة التي تحتوي على دهون وسكر بكميات عالية

- الابتعاد عن رقائق البطاطس والشوكولاتة والبسكويت والـدوناتس- الابتعاد عن الحلويات العربية والاجنبية

- الابتعاد عن المأكولات التي تحتوي على نسبة عالية من الحر والبهارات

- يجب ألا يأخذ أكثر من 600 ملم كمجموع الحليب.

ولفتت طنوس إلى ضرورة الانتباه "إلى شرب كميات معتدلة من حليب الأم إذا ما زالت ترضعه أو من حليب البودرة من الصيدليات بحسب عمره أو من full fat milk".

في المقابل، تتنوع الاطعمة المسموحة في هذا العمر، إلا "أنّ أهمية مراقبة الطفل عند إدخال كل وجبة غذائية تبقى أساسية لمنع الحساسية أو التلعثم".

والأطعمة المسموحة هي:- دجاج ولحم وحبوب وأرز وبطاطا ومعكرونة وخبز وبرغل

- يكون الأكل مطبوخاً من دون ملح أو سكر

- اضافة الزيوت المفيدة متل الافوكادو وزيت الزيتون والزيوت النباتية لان جسم الطفل بحاجة الى دهون مفيدة.

- إدخال البصل والثوم المطبوخ الى وجباته بكميات معتدلة للتعود على نكهة الطبخ اللبناني.

نموذج تقسيم وجبات الأكل

اقترحت طنوس برنامجاً غذائياً للطفل خلال النهار، مؤكدةً أنه "يجب تناول الاطعمة في 3 وجبات وإعطائه 3 وجبات خفيفة (سناك) والحفاظ على شرب الحليب".

أولاً: الترويقة

تتألف من:

- خبز طري (قمحة كاملة أو نخالة) مع لبنة أو جبنة

- بيض مسلوق

- حبوب شوفان غير مدعمة بالسكر مع الماء أو الحليب.ثانياَ: الغداء

تتألف هذه الوجبة من الطبخ اللبناني وشوربة خضرة مطحونة أوسلطة مسلوقة

ثالثاً: سناك

تتنوع الوجبات الخفيفة، فيمكن أن تكون إما فواكه طرية ومستوية، لبناً، مهلبية، كاسترد أو بسكويتاً من الصيدلية دون سكر مضاف.

رابعاً: العشاء

وجبة خفيفة ومبكرة مؤلفة من أكل صحي كالغداء او شبيهة بالترويقة.

ومن الجدير ذكره، أنّ كلّ وجبة معدلها كوب واحد إلا أن الكمية تتفاوت بين طفل وآخر.