تعرفي إلى طريقة إعداد خبز الشمندر
17-11-2017 | 01:59
المصدر: "النهار"
يقدم الشيف السيد محمود وصفة خبز سهلة ومفيدة للأطفال وهي خبز الشمندر لأنه غني بالألياف والمواد الغذائية المهمة للجسم مثل الكبريت، البوتاسيوم، الكالسيوم، الفسفور، الحديد، والنحاس، والبروتين.
المكونات:
- كوبا طحين.
- كوب شمندر مسلوق.
- ربع كوب زيت.
- لبن.
- رشة ملح.
- خميرة فورية.
طريقة التحضير:
- اخلطوا الدقيق والخميرة والملح معاً.
- قوموا بوضع الشمندر والزيت واخلطوا المزيج بشكل جيد حتى تحصلوا على عجينة لينة.
- اتركوها جانباً مدة ساعة حتى تختمر.
- قسموا العجينة إلى كرات متوسطة وافردوها بالنشابة، ثم ضعوها على النار حتى تنضج وبذلك يكون خبز الشمندر جاهزاً للتناول.