تعرفي إلى طريقة إعداد خبز الشمندر

30 تشرين الثاني 2017 | 12:12

المصدر: "النهار"

  • مروة فتحي
  • المصدر: "النهار"

يقدم الشيف السيد محمود وصفة خبز سهلة ومفيدة للأطفال وهي خبز الشمندر لأنه غني بالألياف والمواد الغذائية المهمة للجسم مثل الكبريت، البوتاسيوم، الكالسيوم، الفسفور، الحديد، والنحاس، والبروتين. 

المكونات:

- كوبا طحين.

- كوب شمندر مسلوق.

- ربع كوب زيت.

- لبن.

- رشة ملح.

- خميرة فورية.

 طريقة التحضير:

- اخلطوا الدقيق والخميرة والملح معاً.

- قوموا بوضع الشمندر والزيت واخلطوا المزيج بشكل جيد حتى تحصلوا على عجينة لينة.

- اتركوها جانباً مدة ساعة حتى تختمر.

- قسموا العجينة إلى كرات متوسطة وافردوها بالنشابة، ثم ضعوها على النار حتى تنضج وبذلك يكون خبز الشمندر جاهزاً للتناول.

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard