يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
4 خطوات لسلق البازلاء منزلياً: وصفة صحّية بدلاً من تناولها معلّبة
شارك على
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
لا شكّ في أنّ سلق الخضار وتحضيرها منزلياً بدلاً من شرائها معلّبة مفيدٌ للصحّة، إذ إنها خالية من الموادّ الحافظة. إذا كنت تتساءل عن الطريقة المثالية لسلق البازلاء في المنزل، فالمسألة لا تحتاج لعناء بل بضعة مكوّنات. إليك التفاصيل.
المقادير:
نصف كيلو من حبوب البازلاء الخضراء الطازجة.
كوب ونصف كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من الليمون.
طريقة التحضير
يوضع الماء في وعاء على نار معتدلة حتى يغلي.
عندما يغلي الماء تضاف حبوب البازلاء وعصير الليمون الذي يساعد البازلاء على الاحتفاظ بلونها الأخضر.
يغطّى الوعاء وتخفف الحرارة وتترك البازلاء على نار هادئة مدّة 15 دقيقة.
حين تصبح حبوب البازلاء طريّة ترفع عن النار وتصفّى.
الأكثر قراءة
النهار تتحقق
4/4/2026 11:36:00 AM
تظهر الصورة رجلاً معصوب العينين، مقيداً بكرسي يشبه قفصاً، في غرفة رفع فيها العلم الايراني.
الولايات المتحدة
4/4/2026 7:25:00 AM
"تبدو وكأنك تقول: يا إلهي، كنت في طائرة مقاتلة قبل دقيقتين أحلق بسرعة 800 كيلومتر في الساعة، وانفجر صاروخ للتو على بعد أربعة أمتار ونصف فقط من رأسي"
لبنان
4/4/2026 7:56:00 PM
مقتل جندي إسرائيلي في شبعا بنيران صديقة خلال عملية جنوب لبنان
