واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
اللبنة المكعزلة أشهى مكوّنات مؤونة الخريف: حضّروها مع زيت الزيتون في 5 خطوات
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
من أشهى أنواع الألبان التي من الممكن تحضيرها منزلياً، اللبنة المكعزلة كما يتشهر اسمها في لبنان مع زيت الزيتون. طريقة التحضير سهلة ولكنها دقيقة أيضاً. حضّروها مع مؤونة أيلول واستهلكوها في الشتاء.
المقادير:
كيلو من اللبن
كوب من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من الملح
طريقة التحضير:
يوضع اللبن في قطعة كبيرة من القماش بعد الاستعانة بالمصفاة لفصل الماء عنه
يفرغ مصل اللبن تدريجياً بواسطة المصفاة حتى تصبح اللبنة متماسكة
تكوّر اللبنة لتصبح بحجم كريات صغيرة وتوضع على صينية مغطاة بالقماش
تترك مدة يوم أو أكثر كي تصبح قاسية بعد ان تقلب من حينٍ لآخر
يعبأ الوعاء الزجاجي بزيت الزيتون وتضاف اليه كرات اللبنة التي تصبح جاهزة للأكل.
الأكثر قراءة
اقتصاد وأعمال
6/5/2026 5:11:00 PM
اتخذ المجلس المركزي لمصرف لبنان قراراً بتمديد العمل بالتعميمين لمدة سنة إضافية، تبدأ في تموز المقبل وتنتهي في تموز 2027
اسرائيليات
6/4/2026 8:40:00 PM
في قلعة الشقيف... أيوب كيوف يتسلّم قيادة لواء "غولاني" الإسرائيلي.
فن ومشاهير
5/30/2026 8:38:00 AM
وجاء ذلك بعد تقدّم مادوكس بطلب قانوني لإزالة اسم "بيت" من اسمه، ليصبح رسمياً "مادوكس شيفان جولي" في حال الموافقة على الطلب.
فن ومشاهير
6/1/2026 12:46:00 PM
ومن التفاصيل التي لفتت الأنظار في الإطلالة الأخيرة، الأكسسوارات التي اختارها، من الخاتم البارز إلى الساعة الكبيرة الحجم، وهي عناصر رافقته في معظم إطلالاته خلال السنوات الماضية.
