اشترِك في نشرتنا الإخبارية
هناك فوائد متعدد للفواكه التي تتوافر خلال فصل الصيف، وهذا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم..
يقدم الشيف السيد محمود طريقة تحضير بيتزا الفواكه اللذيذة فيما يلي:
المقادير:
كوب دقيق.
- كوب سكر.
- ملعقة ملح.
- بايكنغ بودر.
- بيضة.
– 8 ملاعق زبدة.
فواكه مقطعة حسب الرغبة (فراولة – كيوي – أناناس – كريز – عنب – تفاح - كانتلوب – مانجو).
ـ مكسرات.
ـ كريمة للتزيين.
طريقة التحضير:
- في البداية اخلطوا الزبدة بالبيض والسكر والبيكنج بودر، ثم ضعوا الملح وقلبوا الخليط جيداً حتى يصبح عجينة متماسكة.
- ضعوا العجينة بالثلاجة مدة نصف ساعة، ثم افردوها في الصينية وأدخلوها الفرن مدة ربع ساعة، ثم رصوا الفواكه والمكسرات بعد إخراجها، ومن الممكن أن تضعوا كريمة تحلية للتزيين.
