اشترِك في نشرتنا الإخبارية
سلطة الصعتر الأخضر البري... من جبال لبنان الى مائدتك
01-06-2017 | 07:40
انها سلطة لبنانية بامتياز وغير اعتيادية، من شانها أن تزين مائدتك وتعود اليك بفوائد صحية جمّة. الكمية تكفي لثلاثة اشخاص.
المقادير
ـ باقتا صعتر أخضر بري رفيع
ـ عصير نصف ليمونة حامضة
ـ ربع ملعقة صغيرة من الملح
ـ ربع كوب زيت الزيتون
ـ بصلة واحدة مفرومة ناعماً
طريقة التحضير
ـ تنزع رؤوس الصعتر الخضراء اللينة فقط وتغسل وتصفي من الماء
ـ توضع في وعاء ويضاف اليها مزيج البصل والحامض والملح والزيت
ـ تحرّك جيداً ثم تقدّم
