سلطة الأنديف وسمك السلمون
Smaller Bigger

المكوّنات:

  • سمكة سلمون طازجة
  • حامض
  • خبز pain de mie
  • خردل ديجون
  • سمسم محمص
  • حبة البركة 


طريقة التحضير


تقطع سمكة السلمون الطازجة شرائح.

يقطع الحامض شرائح.

يوضع خبز الـ pain de mie الأسمر بشكل دائري

تصف قطع سمك السلمون ويوضع في وسطها خبز الـ pain de mie

تقدم مع خردل dijon والكبّار Capre

يرش على الوجه سمس محمص وحبة البركة.




الأكثر قراءة

النهار بيديا 10/26/2026 7:57:00 PM
توفي يشاي زيمرمان عن 93 عاماً، بعدما ارتبط اسمه بالاستيلاء على طائرة مدنية من مطار بيروت خلال الاجتياح الإسرائيلي للبنان، في واقعة انتهت باعتراضه بمقاتلتَي "إف-16" واتهامه بالنهب.
المشرق-العربي 10/28/2026 8:00:00 PM
"أدى مراسم الزيارة والصلاة داخل الصحن الشريف، واطلع بعدها على معالم المرقد".
صحة وعلوم 10/28/2026 4:48:00 PM
وزارة الصحة أقفلت مطعماً ومستودعاً للّحوم وسط بيروت، عقب تأكيد تسجيل أربع إصابات بمرض "داء الشعرينات" الناتج عن تناول لحوم غير مطهوة.