تعد الحلبة من البذور النباتية التي اشتهرت منذ القدم باستخدامها للنفساء لكثرة فوائدها في إدرار الحليب، تزرع في دول البحر المتوسط وأفريقيا، واليونان وإيطاليا، وتنتشر في أنحاء الدول، وأتى اسمها من اللغة الهيروغليفية وهي "حلبا".

تستخدم كغذاء في بعض الأطباق الشعبية والسلطات والحساء والمشروبات، فضلاً عن أنها أدرجت ضمن محتويات الأدوية، والعلاجات الطبيعية.
تحتوي على مواد الديوسجينين المساعدة في زيادة الخلايا ونموها، والبروتينات والنشويات، وفيتامينC,B6,K,A,G، وحامض الفوليك، ومعادن الفوسفور والبوتاسيوم، والزنك، والليسين، والتربتوفان.

بعض فوائدها:

- تساعد في علاج نزلات البرد لتخفيف حدة السعال وضيق التنفس وإخراج البلغم من الصدر.

- تعمل على طرد غازات المعدة، وإزالة النفخة منها وتليينها.

- تساعد المرأة المرضعة في إدرار الحليب لإحتوائها على مادة الديوجينين التي تزيد نسبة الأستروجين.

- تستعمل لعلاجات السكري، والسمنة، والربو، وإزالة السموم في الجسم.

- تعمل على تقوية الجهاز العصبي والجسدي ويزيل الارهاق والتعب من الجسم.

- توصف لعلاج الضعف الجنسي وتننشيط الرحم.

ينصح مرضى الانيميا بعدم تناوله لأنها تمنعه من امتصاص الحديد، والمرأة الحامل من عدم تناولها لأنها تسبب سيلاناً في الدم فتؤثر بذلك سلباً على الجنين وربما تسبب إجهاضاً، ومن يعاني من اضطرابات في الغدد الدرقية، بالإضافة الى الأطفال ما دون السنتين من العمر. ويحذر من الاكثار منه لكي لا تصاب بحالة غثيان واضطراب معوي، ورائحة بول كريهة.