تشيز كيك الليمون البارد: حلوى لذيذة على إفطارك

5 أيار 2020 | 08:00

المصدر: "النهار"

الحلويات من الأطباق الأساسية في رمضان بعد الإفطار، ولهذا تقدّم الشيف إيمان السيد طريقة تحضير تشيز كيك الليمون البارد بالشوكولاتة البيضاء.

المكونات:

- كوب بسكويت سادة

- ملعقة سكر

- زبدة

- نصف كوب سكر بودرة

- ملعقة بشر ليمون

- جبنة كريمية

- نص كوب كريمة حامضة

- نص كوب ليمون

- شوكولا بيضاء

طريقة التحضير:

- أذيبوا الشوكولا ثم اتركوها جانباً حتى تصل إلى حرارة الغرفة.

- اخلطوا مقادير طبقة البسكويت واضغطوها في قاع القالب جيداً.

- في وعاء آخر أخفقوا الجبنة الكريمية مع السكر وبرش الليمون لمدة دقيقتين.

- أضيفوا الكريمة الحامضية وعصير الليمون ثم أخفقوها جيداً لمدة دقيقتين.

- أضيفوا الشوكولا الذائبة واستمروا في الخفق حتى تحصلوا على مزيج متجانس ومتماسك.

- أضيفوا الكريمة الباردة واستمروا في الخفق لمدة 4 دقائق ثم اسكبوها فوق طبقة البسكويت وضعوها في قوالب ثم ضعوها في الثلاجة من 4 إلى 24 ساعة.

ما رأيكم بتحضير هذه الحلوى العراقية بمكوّنات بسيطة مع المدونة ديما الأسدي؟


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard