الموز المحمّر مع القرفة: "ولا أطيب"!

اذا كنت تبحث عن طريقة تحضير حلوى شهيّة ومبتكرة، لا بدّ لك من اختيار فاكهة الموز.

يقدّم الشيف السيد محمود طريقة جديدة لتحضير الموز المحمّر!

المكونات:

- موز

- حليب مكثف ومحلى

- كوب دقيق

- كوب كعك مطحون

- نصف كوب سكر

- بيضتان مخفوقتان

- قرفة مطحونة

طريقة التحضير:

- اغلوا الحليب المكثف في حمام بخار لمدة ساعتين حتى يتحول الى صلصة كراميل مكثّفة.

- قطعوا الموز إلى 3 قطع متساوية ثم فرّغوا كل قطعة من الداخل.

- ضعوا فيها ملعقة كبيرة من صلصة الكراميل المكثّفة.

- رصّوا القطع في صينية، وأدخلوها الى البراد لمدة ساعتين.

- اغمسوا الموز بالدقيق ثم بالبيض والكعك، ثم اقلوا القطع بالزيت.

- ضعوا الموز في خليط السكر والقرفة.