واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
طريقة "كفتة الدجاج المشوية"... صحية ومناسبة لـ"الدايت" (مصحح)
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يعتبر الدجاج من أكثر الأطعمة، التي ينصح خبراء التغذية بتناولها أثناء اتباع الرجيم، لغناه بالبروتين واحتوائه على دهون أقل من بقية اللحوم، وتتعدد وصفات الدجاج بالمكونات والنكهات.
وتقدم الشيف هالة فهمي لقراء "النهار العربي" وصفة كفتة الدجاج المشوية بطريقة سهلة وخطوات سريعة.
المكونات:
- كيلوغرام من صدور الدجاج.
- ليّة مفرومة.
- بصلة مبشورة.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- بقدونس مفروم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زنجبيل بودرة.
- ثوم بودرة.
- بصل بودرة.
- كاري.
- 4 ملاعق كبيرة من البقسماط المطحون.
- ملعقة كبيرة من الحليب بودرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
- زيت.
طريقة التحضير:
- افرموا الدجاج في الكبة مع اللية والثوم المفروم والبصل المبشور المصفى من مائه مع التوابل كلها والبقسماط المطحون.
- أضيفوا البيكنغ باودر وقليلاً من البقدونس، وقلبوا المكونات جيداً باليد.
- ضعوا على ماء البصل زيتاً وصبعوا الكفتة في عيدان شيش طاووق، على أن تكون أيديكم مبللة بماء البصل وقوموا بتسويتها على الغريل.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
شمال إفريقيا
6/16/2026 11:26:00 PM
لغز "الأتوبيس الأسود" في القاهرة ينتهي.. والداخلية تكشف التفاصيل
لبنان
6/20/2026 3:45:00 PM
غارة بثلاثة صواريخ على قناريت جنوب لبنان توقع ضحايا وتخلّف دماراً واسعاً
فن ومشاهير
6/18/2026 3:31:00 PM
ملخص أحداث مسلسل حب ع ورق الحلقة 3: كذبة أوس تجبر لين على اتفاق مزيف يتحول إلى فضيحة على السوشيال ميديا، وصدمة سامي بإنهاء علاقتهما وسفره مع فتاة أخرى.
فن ومشاهير
6/20/2026 10:38:00 AM
وكان آخر لقاء مباشر بينهما في أيلول/ سبتمبر 2025.
