واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
ضي القمر... حلوى شهية بجوز الهند
تُقدّم الشيف عظيمة حمدي لقراء "النهار العربي" طريقة تحضير حلوى ضي القمر، أو كرات جوز الهند، وهي من الحلويات الخفيفة والتي لها مذاق رائع، كما تحتوي على سعرات حرارية ليست عالية ويسهل على الجسم امتصاصها، وسُميت هذه الحلوى بضي القمر لأنها تشبه القمر لدرجة كبيرة.
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
تُقدّم الشيف عظيمة حمدي لقراء "النهار العربي" طريقة تحضير حلوى ضي القمر، أو كرات جوز الهند، وهي من الحلويات الخفيفة والتي لها مذاق رائع، كما تحتوي على سعرات حرارية ليست عالية ويسهل على الجسم امتصاصها، وسُميت هذه الحلوى بضي القمر لأنها تشبه القمر لدرجة كبيرة.
المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- بيضتان.
- كوب من السمن.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ربع كوب من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
للتزيين:
- شوكولاتة بيضاء.
- جوز هند.
طريقة التحضير:
- في وعاء، أضيفوا السمن والسكر البودرة وأضربوا المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً.
- أضيفوا البيض والفانيليا وأخلطوا المكونات جيداً ثم أضيفوا جوز الهند والدقيق والبيكنغ باودر.
- قلبوا الخليط جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة وضعوها في صينية عليها ورق زبدة.
- شكّلوا العجينة على هيئة كرات صغيرة حتى تنتهي الكمية، أدخلوا الصينية الفرن على درجة حرارة 180.
- بعد النضج أخرجوا الصينية من الفرن وزينوا البسكويت بالشوكولاتة ومن ثم ضعوه في جوز الهند واتركوه بها لمدة دقيقتين.
- ضعوا ضي القمر على طبق واتركوه ليجف أو أدخلوه الثلاجة ثم ضعوه في طبق التقديم.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
لبنان
6/9/2026 3:40:00 PM
مسلح دخل من لبنان إلى الأراضي الإسرائيلية وأطلق النار على قوات الجيش الإسرائيلي
فن ومشاهير
6/8/2026 12:00:00 PM
تفاصيل مفاجئة حول إلقاء القبض على الإعلامية المصرية جولي أمين داخل إدارة المرور أثناء محاولتها نقل ملكية سيارة تابعة لصبري نخنوخ، وتطورات التحقيقات في القضية.
فن ومشاهير
6/8/2026 1:25:00 PM
أيقونة الاستعراض شريهان تفتح صندوق ذكرياتها في التليفزيون المصري وتكشف لأول مرة عن أجرها الحقيقي في فوازير رمضان و"ألف ليلة وليلة"، وتفجر مفاجأة حول استيحاء بيوت الأزياء العالمية لتصميماتها من إطلالاتها.
