يعد ناغتس الدجاج من أكثر الأطعمة التي يعشق تناولها كثيرون، لا سيّما الأطفال نظراً لمذاقها الشهي، ما يدفع الكثير من الأمهات إلى شرائها من الأسواق.
ويقدم الشيف محمد حامد لقراء "النهار العربي" كيفية تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وخطوات سريعة:
المكونات:
- صدران من الدجاج مقطعان مكعبات.
- زيت زيتون.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
- بابريكا.
- ملح.
- فلفل أسود.
(للتغليف):
- بيضتان.
- كوب حليب.
- كوبا دقيق.
- كوب بقسماط.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- ضعوا كل المكونات في الكبة وافرموها جيداً ثم افردوا الخليط على كيس ثلاجة مدهون بزيت الزيتون.
- ضعوا عليه كيس ثلاجة آخر وقوموا بتسويته وافردوه جيداً ثم أدخلوه الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.
- قطعوه إلى مكعبات وضعوه في الدقيق ثم ضعوه في البيض المتبل بملح وفلفل أسود.
- ضعوه بعد ذلك في البقسماط، ثم اقلوه في زيت غزير ساخن، حتى تمام النضج.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
العالم العربي
8/4/2026 10:21:00 PM
أثار تحذير نشره باحث سوري عن بركان كولومبو في بحر إيجه تفاعلاً واسعاً على مواقع التواصل، بعد ساعات من زلزال شعر به سكان عدة دول في شرق المتوسط. فما هو هذا البركان؟ وما حقيقة المخاطر التي يشكلها وفق الدراسات العلمية؟
المشرق-العربي
8/3/2026 6:35:00 PM
علقت العائلة يافطات في العاصمة عمان تعلن فيها براءتها منه والمطالبة بإعدامه.
المشرق-العربي
8/4/2026 2:42:00 PM
أعلنت الهيئة الوطنية للمفقودين كشف مصير الأب بسام وابنه سميح بعد 13 عاماً من فقدانهما في دمشق
المشرق-العربي
8/4/2026 8:51:00 PM
هذا الانتشار يتزامن مع تصريحات الرئيس الأميركي دونالد ترامب الذي تحدّث عن رغتبه بمساعدة سورية لتفكيك سلاح "حزب الله".
نبض