واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
الملوخية بالزيت... شهيّة بطريقة جديدة
الملوخية بالزيت، طبق لذيذ يشتهر في بلاد الشام. وهو يحضّر عادة من أوراق الملوخية اليابسة أو الخضراء مع الخضار والزيت ويقدّم ساخناً أو بارداً دون الأرزّ.
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
الملوخية بالزيت، طبق لذيذ يشتهر في بلاد الشام. وهو يحضّر عادة من أوراق الملوخية اليابسة أو الخضراء مع الخضار والزيت ويقدّم ساخناً أو بارداً دون الأرزّ.
المكوّنات:
- ملوخيّة خضراء
- حبّتان من البصل مفرومتين
- خمسة فصوص من ثوم مهروسة
- عصير حامض (ليمون)
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء مقطعة
طريقة التحضير:
- في قدر على النّار، نقلي البصل والثّوم بزيت الزّيتون ثم نضيف الكزبرة المفرومة.
- بعد أن تذبل الكزبرة نضيف الملوخيّة، ونقلّبها مع المكوّنات.
- نتركها على النّار مدّة 15 دقيقة، ثم نضع عليها اللّيمون الحامض والملح، فتصبح جاهزة للتقديم.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
اقتصاد وأعمال
4/15/2026 2:20:00 PM
تمثّل الاستراتيجية الجديدة "تحوّلًا من مرحلة النمو والتوسع إلى مرحلة تعظيم الأثر الاقتصادي ورفع كفاءة الاستثمارات".
الخليج العربي
4/15/2026 10:00:00 PM
شددت على ضرورة "التزام حكومة جمهورية العراق بوقف ومنع كل الأعمال العدائية الصادرة من أراضيها"...
المشرق-العربي
4/16/2026 10:53:00 AM
تم خلال العملية ضبط ومصادرة أسلحة حربية وذخائر وجعب عسكرية كانت بحوزة أفراد الخلية
شمال إفريقيا
4/16/2026 10:47:00 AM
تصاعد الدور المصري في مفاوضات إيران يطرح احتمال تحوّل القاهرة من وسيط تقليدي إلى شريك فعلي في صياغة التسوية.
