واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
صفوف "صيامي"... جرّبوها بهذه الطريقة
الصفوف من الحلويات العربيّة المشهورة في المطبخ اللّبناني على شكل قطع صغيرة مغطّاة بالسمسم. يمكن أن تحضّر بالدبس ليُصار إلى استبدال السكّر بدبس العنب، أو في بعض الحالات بدبس الخروب.
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
الصفوف من الحلويات العربيّة المشهورة في المطبخ اللّبناني على شكل قطع صغيرة مغطّاة بالسمسم. يمكن أن تحضّر بالدبس ليُصار إلى استبدال السكّر بدبس العنب، أو في بعض الحالات بدبس الخروب.
نقدّم إليكم طريقة تحضير وصفة الصفوف الصياميّ الخالي من أيّ مشتقات حيوانيّة.
المكوّنات:
- ثلاثة أكواب من الطحين
- كوب طحين فرخة
- ملعقتان صغيرتان من اليانسون (بودرة)
- ملعقتان صغيرتان من العقدة الصّفراء
- ملعقة صغيرة من المحلب
- أربعة ملاعق صغيرة من الـ"بايكينغ باودر"
- كوب ونصف من السكّر
- كوب ونصف من الماء
- ثلاثة أرباع الكوب من زيت نباتي
- سمسم أبيض.
طريقة التحضير:
- الخطوة 1: ننخل الطحين، ونضيف إليه المكوّنات الجافّة جميعها، ونمزجها معاً.
- الخطوة 2: نضيف الماء والسكّر ونمزج لنحصل على مزيج متماسك.
- الخطوة 3: نصبّ المزيج في قالب مخصّص للفرن مدهون بالطحينة، ونغطّي وجه الخليط بالسمسم.
- الخطوة 4: ندخله إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدّة نصف ساعة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
الولايات المتحدة
5/23/2026 3:55:00 AM
تعمل السلطات على وضع حواجز لمنع المواد السامة من تلويث المجاري المائية أو المحيط الواقع على مسافة كيلومترات.
اقتصاد وأعمال
5/20/2026 12:26:00 PM
توازيا مع عملية الإصدار، ستحتاج المصارف اللبنانية إلى تحديث برمجيات الصرافات الآلية وأجهزة عدّ الأموال للتعرف إلى الفئات الجديدة ومواصفاتها التقنية
اقتصاد وأعمال
5/22/2026 9:14:00 AM
اكتشف جدول أسعار المحروقات الجديد في لبنان مع تفاصيل أسعار البنزين والمازوت والغاز. تابع التحديثات وأحدث الأسعار هنا.
سياسة
5/22/2026 10:52:00 AM
الأمن العام اللبناني ينفي... ما علاقة "حزب الله" والحرس الثوري الإيراني؟
