تقدّم الشيف اللبنانية وداد جواد لقراء "النهار العربي" طريقة تحضير تتبيلة الفرانسيسكو في المنزل وطريقة تحضيرها في الساندويش.
إليكم المكوّنات وطريقة التحضير:

المكوّنات:
- دجاج
التتبيلة:
- كوب حليب أو كريمة سائلة
- ملح
- بهار أبيض
- رشة بهار أسود
- خردل
- ملح
- بهار أبيض
- رشة بهار أسود
- خردل

الخضار:
- فطر مقطع
- ذرة
- خس
- فطر مقطع
- ذرة
- خس

طريقة التحضير:
- اخلطوا كل مكوّنات التتبيلة جيداً، وانقعوا الدجاج في التتبيلة لمدة 6 ساعات على الأقل.
- في مقلاة على النار، أقلوا الدجاج بالزيت النباتي.
- في مقلاة أخرى، أقلوا الفطر بالزيت النباتي حتى يتغير لونه.
- في الساندويش، ضعوا مايونيز والدجاج والجبن وضعوها على محمّصة الساندويش.
- بعد أن يذوب الجبن، ضعوا الذرة والفطر والخس.
- اخلطوا كل مكوّنات التتبيلة جيداً، وانقعوا الدجاج في التتبيلة لمدة 6 ساعات على الأقل.
- في مقلاة على النار، أقلوا الدجاج بالزيت النباتي.
- في مقلاة أخرى، أقلوا الفطر بالزيت النباتي حتى يتغير لونه.
- في الساندويش، ضعوا مايونيز والدجاج والجبن وضعوها على محمّصة الساندويش.
- بعد أن يذوب الجبن، ضعوا الذرة والفطر والخس.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
الخليج العربي
5/9/2026 11:05:00 PM
جرى خلال الاتصال، استعراض علاقات التعاون بين البلدين وسبل دعمها وتعزيزها...
الخليج العربي
5/10/2026 1:02:00 PM
وزارة الدفاع الكويتية: القوات المسلحة رصدت فجر اليوم عدداً من المسيّرات المعادية داخل المجال الجوي الكويتي وتمّ التعامل معها وفق الإجراءات المعتمدة
كتاب النهار
5/5/2026 1:21:00 PM
السؤال لم يعد: هل يستطيع الحزب أن يقاتل؟ بل: هل يستطيع أن يحمي الحياة اليومية لمن دفعوا ثمن قتاله؟
فن ومشاهير
5/3/2026 11:16:00 AM
حصدت إيميليا إعجاباً واسعاً، وتحوّلت رقصتها إلى موجة يقلّدها الجمهور وصنّاع المحتوى.
نبض