واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
معكرونة بالبندورة والحبق... ولا أسهل
المعكرونة طبق شهيّ يُحضّر بعدّة طرق ونكهات، كلّ حسب ذوقه، منها بالبندورة، اللّحمة، الحليب، الدجاج، الجبنة والحبق. كما أنّها تختلف من حيث الأشكال الملفتة ولكلّ شكل طريقة تحضير.
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
المعكرونة طبق شهيّ يُحضّر بعدّة طرق ونكهات، كلّ حسب ذوقه، منها بالبندورة، اللّحمة، الحليب، الدجاج، الجبنة والحبق. كما أنّها تختلف من حيث الأشكال الملفتة ولكلّ شكل طريقة تحضير.
تقدّم لنا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب "cook.with.mariella" طريقتها الخاصّة لتحضير طبق المعكرونة بالبندورة والحبق.
المكونات:
250 غراماً باستا مسلوقة بالملح
- بصلة كبيرة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- كوب بندورة كرزية
- ملعقة كبيرة صلصة البندورة
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة حبق يابس
- ربع ملعقة صغيرة بهار أسود
- نصف كوب مياه سلق الباستا
طريقة التحضير:
- الخطوة 1: في مقلاة على النّار نضع زيت الزيتون ونقلي به البصل والثوم والحبق ثم نضيف البندورة الكرزيّة ونتركها حتّى تستوي تماماً.
- الخطوة 2: بعد أن تستوي البندورة نضيف الصلصة والملح والفلفل الأسود والحبق اليابس ثم نضيف مياه سلق الباستا ونمزجها معاً.
- الخطوة 3: بعد أن يتسبّك الخليط نضيف الباستا المسلوقة ونمزجها مع الخليط ثمّ نقدّمها مع الحبق الأخضر.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
كتاب النهار
5/5/2026 1:21:00 PM
السؤال لم يعد: هل يستطيع الحزب أن يقاتل؟ بل: هل يستطيع أن يحمي الحياة اليومية لمن دفعوا ثمن قتاله؟
تحقيقات
5/8/2026 12:33:00 AM
كتبها المبعثرة، التي تحمل اسمها "ليال حمادة"، تؤكد أن هذه الطفلة كانت هنا، كما سائر الأطفال الذين سقطوا في "الأربعاء الأسود" داخل المبنى المؤلف من 12 شقة سكنية.
لبنان
5/8/2026 9:15:00 AM
جدول جديد لأسعار المحروقات في لبنان...
أسرار الآلهة
5/8/2026 5:35:00 AM
اختراق استخباراتي داخل "حزب الله"؟
