حضروا اللبن في المنزل (فيديو)
شارك على
مسنجر
واتساب
ثريدز
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
يقدّم الشيف اللبناني حسني رمضان طريقة تحضير اللبن في المنزل، وذلك نسبة لعدم تواجد هذه المواد كثيراً في الأسواق. وإذا وجدت تكون بأسعار مكلفة جداً نسبة للأزمة الاقتصادية في لبنان.
المكونات:
- ليترا حليب
- كوب حليب بودرة (اختياري)
- ملعقة كبيرة لبن (زبادي)
طريقة التحضير:
- في قدر على النار، ضعوا الحليب السائل والحليب البودرة.
- سخنوا الحليب حتى يصبح فاتراً، لتصبح حرارته 38 إلى 40 درجة.
- خذوا كوباً صغيراً من الحليب الساخن، واخلطوه مع ملعقتي لبن (زبادي).
- أسكبوا خليط الحليب واللبن على الحليب الموجود في القدر من دون التحريك.
- أغلقوا القدر، وغلفوها بفوطة، واتركوا اللبن (الزبادي) يبرد لمدة تتراوح من 8 إلى 10 ساعات.
- أدخلوا اللبن إلى البراد حتى يبرد.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
العالم العربي
2/22/2026 1:30:00 PM
قادة الإطار باتوا يتعاملون مع الملف بمنطق تجنب التصعيد الخارجي وحماية الاستقرار السياسي
الخليج العربي
2/20/2026 7:38:00 AM
غراهام: إذا استُبدل نظام إيران بالشعب الإيراني، فسيؤدي ذلك إلى مستقبل مشرق لإيران ويفتح مساراً جديداً للتطبيع
الخليج العربي
2/22/2026 12:08:00 PM
تُجسِّد هذه المناسبة الوطنية عمق الجذور التاريخية للدولة السعودية
المشرق-العربي
2/22/2026 6:40:00 AM
أكّدت الدول الرفض القاطع لمثل هذه التصريحات الخطيرة والاستفزازية، التي تمثل انتهاكًا صارخًا لمبادئ القانون الدولي وميثاق الأمم المتحدة.
