اشترِك في نشرتنا الإخبارية
دجاج مشوي بالثوم والعسل والسمسم: نكهة مميزة
22-09-2021 | 08:00
المصدر: النهار
عشاء لذيذ وسهل التحضير، حيث يمنح العسل والثوم وصلصة الصويا الدجاج نكهة مختلفة رائعة.
ونُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي بالثوم والعسل والسمسم وفقاً لموقع "ديلش".
المكونات:
- ربع كوب من صلصة الصويا قليلة الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
- فصان من الثوم المفروم.
- عصير ليمونة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
- ملعقة صغيرة من صلصة سريراتشا.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون طازج.
- بذور السمسم للتزيين.
- بصل أخضر مقطّع إلى شرائح للتزيين.
طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، وفي وعاء متوسط اخفقوا صلصة الصويا والعسل والثوم وعصير الليمون وملعقة كبيرة من زيت السمسم والسريراتشا ونشا الذرة.
- تبّلوا الدجاج بالملح والفلفل، وفي مقلاة كبيرة آمنة للفرن سخّنوا ملعقة كبيرة من زيت السمسم، ثم أضيفوا الدجاج وحمّروه حتى يصبح ذهبي اللون لمدة 4 دقائق لكل جانب، ثم اسكبوا فوقه التتبيلة المجهزة وانقلوه إلى الفرن.
- اشووا الدجاج لمدة 25 دقيقة، ثم زيّنوه بالبصل الأخضر وبذور السمسم قبل التقديم.
ونُقدّم لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي بالثوم والعسل والسمسم وفقاً لموقع "ديلش".
المكونات:
- ربع كوب من صلصة الصويا قليلة الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
- فصان من الثوم المفروم.
- عصير ليمونة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
- ملعقة صغيرة من صلصة سريراتشا.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون طازج.
- بذور السمسم للتزيين.
- بصل أخضر مقطّع إلى شرائح للتزيين.
طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، وفي وعاء متوسط اخفقوا صلصة الصويا والعسل والثوم وعصير الليمون وملعقة كبيرة من زيت السمسم والسريراتشا ونشا الذرة.
- تبّلوا الدجاج بالملح والفلفل، وفي مقلاة كبيرة آمنة للفرن سخّنوا ملعقة كبيرة من زيت السمسم، ثم أضيفوا الدجاج وحمّروه حتى يصبح ذهبي اللون لمدة 4 دقائق لكل جانب، ثم اسكبوا فوقه التتبيلة المجهزة وانقلوه إلى الفرن.
- اشووا الدجاج لمدة 25 دقيقة، ثم زيّنوه بالبصل الأخضر وبذور السمسم قبل التقديم.
