واتساب
يوتيوب
انستغرام
نبض
ثريدز
حضّروا كعك التمر الصحي بدون سكر (فيديو)
شارك على
مسنجر
بريد إلكتروني
الطباعة
شارك على
تقدم الشيف اللبنانية ميراي طريقة تحضير كعك التمر الصحي، وبدون سكر.
.jpg)
المكونات:
للعجينة:
- 3 أكوب طحين أسمر
- نصف كوب حليب بودرة
- ملعقتان كبيرتان حبة البركة أو الحبة السوداء
- ملعقتان كبيرتان سمسم محمص
- ملعقة كبيرة يانسون ناعم
- نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون
- ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
- ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون
- نصف كوب ماء مع ملعقة صغيرة خميرة
- ماء حسب الحاجة
للعجينة:
- 3 أكوب طحين أسمر
- نصف كوب حليب بودرة
- ملعقتان كبيرتان حبة البركة أو الحبة السوداء
- ملعقتان كبيرتان سمسم محمص
- ملعقة كبيرة يانسون ناعم
- نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون
- ربع ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
- ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون
- نصف كوب ماء مع ملعقة صغيرة خميرة
- ماء حسب الحاجة
لحشوة التمر:
- 400 غرام تمر ناعم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ربع ملعقة صغيرة هال مطحون
طريقة التحضير:
- اخلطوا الماء مع الخميرة، واتركوها جانباً.
- في وعاء، ضعوا باقي المكونات، ثم اسكبوا فوقها زيت الزيتون، وافركوا المزيج بيدكم.
- اسكبوا خليط المياه والخميرة، واعجنوا المزيج.
- اتركوا العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة.
- اخلطوا مكونات الحشوة.
- قطعوا العجينة إلى قطع متساوية، ومدوها، ضعوا الحشوة في داخلها، ثم اقفلوها.
- ضعوا قطع الكعك على صينية مبطنة بورقة زبدة.
- أخبزوا الكعك في فرنٍ حامٍ على حراراة 180 درجة، لمدة نصف ساعة.
العلامات الدالة
الأكثر قراءة
الولايات المتحدة
5/23/2026 3:55:00 AM
تعمل السلطات على وضع حواجز لمنع المواد السامة من تلويث المجاري المائية أو المحيط الواقع على مسافة كيلومترات.
اقتصاد وأعمال
5/20/2026 12:26:00 PM
توازيا مع عملية الإصدار، ستحتاج المصارف اللبنانية إلى تحديث برمجيات الصرافات الآلية وأجهزة عدّ الأموال للتعرف إلى الفئات الجديدة ومواصفاتها التقنية
اقتصاد وأعمال
5/22/2026 9:14:00 AM
اكتشف جدول أسعار المحروقات الجديد في لبنان مع تفاصيل أسعار البنزين والمازوت والغاز. تابع التحديثات وأحدث الأسعار هنا.
سياسة
5/22/2026 10:52:00 AM
الأمن العام اللبناني ينفي... ما علاقة "حزب الله" والحرس الثوري الإيراني؟
