اشترِك في نشرتنا الإخبارية
خبز وكراميل..."البان بيردو" خيارك الأمثل في رمضان
28-03-2023 | 07:13
المصدر: النهار العربي
حلوى سهلة وسريعة التحضير..."البان بيردو" بصوص الكراميل ولا ألذ.
تقدّم لنا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب "cook.with.mariella" طريقتها الخاصّة لتحضير الوصفة.
المكونات:
خبز البريوش أو خبز بالحليب
الخلطة:
-بيضتان
-نصف كوب حليب
-ملعقة صغيرة فانيلا
-نصف ملعقة صغيرة قرفة
-ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
-ملعقة صغيرة فانيلا
-نصف ملعقة صغيرة قرفة
-ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
صوص الكراميل:
-نصف كوب سكر
-ملعقة كبيرة ماء
-ربع كوب كريمة الطبخ أو حليب
-ملعقتان كبيرتان زبدة
طريقة التحضير:
-تقطيع الخبز إلى مكعبات.
-في وعاء نظيف، نضع البيض، الحليب، فانيلا، قرفة و الزبدة ثم نخفق المزيج جيداً.
-نغمس قطع الخبز بالمزيج، ثم ننقله إلى وعاء مخصص للفرن.
-ندخله إلى الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 10 دقائق.
صوص الكراميل:
-في قدر على النار، نضع السكر والمياه ونخفق المزيج جيداً.
-عندما يبدأ لون المزيج بالتغير، نضيف الكريمة أو الحليب.
-نضيف الزبدة.
