بودينغ الكراميل... طبقات من النكهات الشهيّة

بودينغ الكراميل... طبقات من النكهات الشهيّة
بودينغ الكراميل.
Smaller Bigger
بودينغ الكراميل حلوى شهيّة باردة تُحضّر من الكيك والسكر والحليب، وتُزيّن بأنواع الفاكهة والمكسّرات أو الإضافات المفضّلة لديكم.
 
 
تقدّم إلينا الشيف مارييلا مقداد صاحبة حساب "cook with mariella" طريقتها الخاصّة لتحضير الحلوى.
 
 
 
 
المكوّنات:
كيك جاهز بنكهة الشوكولا
كوب سكر
لتر ونصف حليب
7 ملاعق كبيرة نشاء
ملعقة كبيرة فانيليا
 
 
 
 
طريقة التحضير:
 
نضع كوباً من السكر في قدر على النار، نقلّب السكر حتى يتحوّل إلى كراميل ثم نضيف الحليب الساخن ونمزج.
بعدها نضيف كوباً من الفانيليا والمياه بحرارة الغرفة ونمزج الخليط حتى يشتدّ.
نضع طبقة من الكيك في كاسات التحضير ثم طبقة من المزيج.
نزيّن سطح الكاسات ببودرة الكاكاو والفراولة.
 
 
 
 

الأكثر قراءة

كتاب النهار 11/3/2025 5:40:00 AM
يكفي الفلسطينيين إساءة الى لبنان الذي حضنهم، وإساءة الى اللبنانيين على مختالف فئاتهم ومكوناتهم
ثقافة 11/2/2025 10:46:00 AM
"والدي هو السبب في اكتشاف المقبرة، وكان عمره وقتها 12 عاماً فقط سنة 1922."
النهار تتحقق 11/3/2025 10:29:00 AM
تظهر المشاهد الرئيس عون في قاعة كبيرة، وسط أشخاص. وفي المزاعم، "كان يزور "معرض أرضي" في الضاحية". هل هذا صحيح؟ 
وُلدت دواجي في هيوستن بولاية تكساس لأسرة سورية، وقضت طفولتها بين الخليج والولايات المتحدة بعد انتقال عائلتها إلى دبي وهي في التاسعة من عمرها.