"الأفوكادو تشيز كيك"... حلوى الموسم الشهيّة

المصدر: "النهار"

"الأفوكادو تشيز كيك"... حلوى الموسم الشهيّة

تشيز كيك الأفوكادو.

الـ"تشيز كيك"، أو كعكة الجبن، حلوى رائعة وشهيّة من طبقات عديدة تجمع بين نكهات البسكويت وكريمة الجبن وصلصة الفاكهة المفضّلة لديكم.

نقدّم لكم وصفة حلوى الـ"تشيز كيك" بالأفوكادو الخالية من الجيلاتين.

المكوّنات:
- 300 غرام من البسكويت السادة
- 100 غرام من الزبدة المذابة
- 3 حبّات من الأفوكادو
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
- ثمانية مربّعات من الجبنة الكريميّة، أو 160 غراماً من أيّ جبنة كريميّة
- ليتر من الكريمة الباردة السّائلة
- ثلاثة أرباع الكوب من السكّر البودرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:
- الخطوة 1: نطحن البسكويت، ونضيف إليها الزبدة المذابة، ونمزجها، ثمّ نضغطها في القالب، ونضعها في الثلاجة حتى تجمد.

- الخطوة 2: نطحن الأفوكادو مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض، ونضيف الجبنة.

- الخطوة 3: في وعاء آخر، نضع ليتراً من الكريمة الباردة مع السكّر البودرة والفانيليا، ونخفق المكوّنات.

- الخطوة 4: نمزج خليط الأفوكادو مع خليط الكريمة، ثمّ نضع المزيج في القالب فوق البسكويت، ونعيده إلى الثلاجة ليجمد.

أخيراً، يُزيّن بالورد والشوكولاتة والبسكويت.

الأكثر قراءة

اقتصاد وأعمال 4/3/2026 6:20:00 AM

سوريا تربط الخليج بالبحر المتوسط عبر 4 ممرات برية

"النهار" تلقي الضوء على تفاصيل المشروعات السورية الخمسة لربط الخليج بالبحر المتوسط وأوروبا، وأهميتها والتكلفة الاستثمارية لها، والتحديات التي تواجه هذه المشروعات، والعائد الاقتصادي لهذه المشروعات سواء على الاقتصاد السوري أو على اقتصادات الخليج

ايران 4/3/2026 3:13:00 PM

مروحيات أميركيّة تجري عمليّات بحث عن طيّار أسقطت طائرته في إيران

وكانت إيران قد أعلنت، في وقت سابق من اليوم الجمعة، أنها أسقطت طائرة من نوع إف-35 أميركية الصنع فوق أجوائها، وأشارت إلى أن مصير الطيار "ما زال مجهولاً".