حضّروا الباوند كيك الشهير بثلاث خطوات فقط

المصدر: "النهار"

باوند كيك

تعتبر الـ"باوند كيك" واحدة من الكعكات المثالية في الخَبز الأميركي، والتي تستخدم عادة كميات متساوية من الزبد، الطحين، السكر والبيض لخبز كعكة ثقيلة وغنية.

يقدّم لنا الشيف حسني رمضان صاحب حساب "husniramm" طريقته الخاصّة لتحضير وصفة الـ"باوند كيك".

المكونات:
- كوب زبدة بحرارة الغرفة
- كوب سكر
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا

- 5 ملاعق كبيرة حليب
- كوب ونصف طحين
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.

View this post on Instagram
A post shared by Husni RAMADAN - حسني رمضان (@husniramm)

طريقة التحضير:
- الخطوة 1: في وعاء نظيف نمزج الزّبدة مع السكّر حتى يتجانسا ثمّ نضيف البيض تدريجيّاً واحدة تلو الأخرى.

- الخطوة 2: بعد أن نخفق البيض نضيف الفانيليا، الحليب، الطحين، الملح والبيكينغ باودر مع استمرار الخفق.

- الخطوة 3: ندهن قالب الفرن بالزيت أو الزبدة ثم نصبّ الخليط وندخله إلى فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئويّة مدة 40-45 دقيقة.

الأكثر قراءة

العالم العربي 3/11/2026 12:05:00 AM

أدرعي لباسيل: "بعدك شاب على الألزهايمر"

أفيخاي أدرعي يرد على باسيل بعد تحميله إسرائيل مسؤولية الحرب

كتاب النهار 3/10/2026 5:10:00 AM

"النهار"تكشف كواليس لقاء برّي- فنيش في عين التينة... ورسالة من نعيم قاسم!

⭕ماذا نقل فنيش إلى بري تفاصيل عن مجريات الحرب وواقع الميدان؟⭕رسالة شفوية من الشيخ نعيم قاسم إلى رئيس المجلس... ما فحواها؟ وما علاقة نصرالله؟⭕هل عادت الأمور إلى مجاريها بين الحزب و"أمل"؟