اشترِك في نشرتنا الإخبارية
سلطة البطيخ من أنواع السلطات الشهيّة والمنعشة في فصل الصيف. وهي تحضّر عادة من البطيخ، الجبنة، البصل وأي إضافات أخرى من الخضار التي تفضلونها.
المقادير:
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- كوب من البصل الأحمر المُقطع إلى شرائح
- بطيخ مُقطّع إلى مكعّبات
- ثلاثة أكواب من الخيارالمُقطع إلى مُكعبات
- جبنة فيتا مقطّعة
- كزبرة مفرومة
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير، نضع عصير اللّيمون على البصل الأحمر، ويُقلّب.
- في وعاء صغير، نضع عصير اللّيمون على البصل الأحمر، ويُقلّب.
- يُمزج البطيخ والخيار مع جبنة الفيتا والكزبرة في وعاء كبير، ثم يُضاف إليه الفلفل الأسود.
- تُقدّم سلطة البطيخ مع البصل المتبّل وتُتبّل بملح البحر.
